Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí nudličky s vůní uzeného

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 938 kJ /
1 180 kcal
Bílkoviny133,97 g
Tuky64,88 g
Vláknina5,72 g
Cholesterol 294 mg
Sodík 1,53 g
Sůl3,50 g
Sacharidy13,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme a nakrájíme na delší úzké nudličky. Na nudličky nakrájíme bůček, papriku a cibuli na tenké půlměsíčky. Krok 2: V kastrolu na rozehřátém tuku orestujeme cibuli společně s bůčkem. Až začne cibule růžovět, přidáme nakrájené maso, necháme prudce zatáhnout a chvíli dusíme ve vlastní šťávě. Krok 3: Jakmile se tekutina odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou papriku, rychle promícháme a podlijeme horkou vodou tak, aby bylo maso do 1/3 ponořené. Přidáme bujón, nebo sůl, opepříme a necháme pod pokličkou na mírném plameni 15 minut dusit. Krok 4: Poté k masu přidáme hříbky včetně nálevu, nakrájenou papriku, promícháme a dusíme za občasného promíchání ode dna, až je maso měkké. Během dušení malinko podléváme horkou vodou. Krok 5: Podle vlastí chuti dokořeníme a na talíři posypeme zelenou petrželkou.
Vhodná příloha jsou bramboráčky, hranolky, hodí se i pečivo.

Zveřejněno 12. 1. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Přidávám odkaz na koření uzená paprika, ale dokud jsem ji neměla, vystačila jsem si s obyčejnou. Takže pro ty, kteří ji nemáte...nic se neděje, naši předkové také kořenili a ochucovali tím, co bylo k mání:-)

http://www.rojikovokoreni.cz/paprika-uzena-sladka/...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky s vůní uzeného

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnK0

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky s vůní uzeného

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnK0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

chocolate:Děkuji:-):-K

Absolutně podle mé chuti:yes:

hanes24:Dana61:jarka skrobakova:Díky moc:-*:-K

Drahuš skvělé :yes::yes::-K:-p

no, kdo by odolal, že :yes::-D

Za takové hody máš zasloužené body:-)):yes::yes:

hosta:Když pošleš,budeš zlatá:-*Můj je má hrozně rád:-*Vzkazuje Ti,že to nemusí být přímo honzovky s mákem;-)Stačí mu s povidly,nebo s meruňkou:-D

Anna Kocikova: je to můj člověk, pošlu mu kynutou buchtu:-D:-D

Za milé komentáře,pochvalu i hodnocení všem děkuji:-*:-K

hosta:Jiti,toho domácího bůčku bylo původně o dost více,ale zlatoušek mi krájel suroviny a málem jsem nahrazovala tou anglickou;-):-D:-D

:-p:yes::yes::yes:+11

Aničko,celkem není co dodat, je to paráda recept a tobě zakulacuji bodíky na 10.:yes:

:-p:-p:-pkdy mohu přijít na oběd:-?:-?:-D:-D:-D

:-Kvypadá to luxusně -Aničko bodík je jasná volba:yes::yes:

;-):-p:-K:yes:

Anička, u teba obdivujem to poctivé varenie...také maminkovské.:-K
a že poctivo a podrobne a zrozumitelne napíšeš recept, krásne nafotíš, to vedia všetci. :yes:

Tématické fráze:
hovezi nudlicky, hovězí nudličky recept, uzené hovězí maso, recept na hovězí nudličky, recepty hovězí maso plátky, hovězí nudličky recepty, uzené hovězí maso recept, pecene hovezi se uzenym buckem a paprikou, recepty z hovězího, hovězí nudličky s anglickou, bůček na nudličky, domácí uzené, hovězí uzeniny, recepty hovězí nudličky, uzené hovězí, hovězí recepty, recept na hovězí na nudličky, recept hovězí na nudličky, hovězí nudlicky top recepty, recept hovězí nudličky

Suroviny:
roštěná hovězí, bůček uzený, naložené hříbky, tuk, cibule, kapie červená, paprika sušená uzená, bujón zeleninový, pepř mletý, petržel

Přidat fotografie receptu