Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta Rafaelo

Patříte i vy mezi odmítače buchet na plechu? Připadají vám příliš obyčejné a fádní? Potom jste ještě nezkusili výtečné, téměř legendární, řezy Raffaello. Vypadají poměrně nenápadně, nádherně voní i chutnají po kokosu a díky smetaně jsou neuvěřitelně vláčné.

Hodnocení receptu je 5,0 (158×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sykynda sykynda

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 766 kJ /
5 441 kcal
Bílkoviny98,36 g
Tuky198,87 g
Vláknina47,50 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 494 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy790,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, 1 vanilkový cukr a 1 hrnek moučkového cukru vyšleháme. Krok 2: Přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a hrnek vlažného mléka. Krok 3: Vše smícháme a nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Krok 4: Zbylý vanilkový cukr, 1/2 hrnku moučkového cukru a kokos promícháme. Krok 5: Kokosovou směsí posypeme těsto ve formě. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut. Krok 7: Hned po upečení zalijeme neušlehanou šlehačkou a buchtu necháme vychladnout.

TIP: Sladké dobroty s kokosem

Zveřejněno 13. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta Rafaelo

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDNk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta Rafaelo

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDNk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (101)

Výborná

Dneska jsme delali poprve a myslim ze to bude mnamka:-):yes:<3

Skúsila chuťový dobrý ale nebude zaradený medzi môj obľúbený

Rychlá, dobrá

Buchta výborná, akorát my zaléváme dvěma šlehačkami, když jsme použili jednu, bylo těsto příliš suché.

Velká dobrota, na oslavách se po ní vždy zapráší. A když náhodou zbyde, hosté si ji rádi berou domů ☺️

Ráda se k tomuto receptu vracím. Buchta je rychle hotová a je fantastická, nejlepší tak dva dny odleželá a vychlazená. Navrch ještě pocákám rozpuštěnou bílou čokoládou

Já dávám ještě kokos i do těsta a půl hrnku oleje

Peču už po několikáté a né naposledy <3 je výborná a nikdy nevydrží dlouho :-Q :-D parádní super mňam recept :-8 :-8

Úžasný receptik! <3 Pekla jsem na menším plechu, ale stačilo na pochutění. Moc děkuji, všem chutnalo! :yes:

Skvělý recept! Pekla jsem 20 minut a místo obyčejného mléka jsem použila mléko kokosové, mňam! Hodně štěstí všem v pečení <3

Jednoduchá, rychlá a vynikající! Bohu žel je hned pryč. Díky a doporučuji!:-K

tejaja: Takze tam jde jen jeden hrnek mleka a zadny olej? Děkuji ????

Tuto buchtu jsem dělala již několikrát. V lednici jsem měla Pařížskou šlehačku, kterou jsem dostala na Festivalu čokolády a protože ji nemám moc rada, tak jsem pořád nevěděla, co s ni. Dneska jsem si řekla, že ji zkusim dát na buchtu místo obyčejne. Musím říct, ze mě chuť již samotné šlehačky velmi mile překvapila. Je moc dobrá a buchta s ni je vynikající. Možná už ji tak budu dělat vždycky.<3:yes:

prepáčte, chcem sa spýtať, koľko mlieka sa dáva do tohto koláča. V popise je uvedený 1 hrnček mlieka, ale vo videorecepte sú 2 hrnčeky mlieka:-? tak koľko?

martakv: Ďakujeme za upozornenie. Dá sa to do poriadku, vydržte. Ale myslím, že to bude tak ako je písané v surovinách a postupe. :-K

Odzkoušeno a buchta je skutečně náramně chutná. Určitě budu péct znovu. Dávám bodík:yes:

Vynikající recept, buchta je nadýchaná a skvěle chutná, příprava je taky velmi snadná. Přidávám bodík:yes:

Úžasná buchta. Dnes jsem dělala a ještě jsem ji polila čokoládou na vaření :-). :yes:

Buchta je výborná :-) Já ještě do šlehačky nalila vaječný koňak. Úplný luxus.... Vřele doporučuji :yes: :yes:

Tyjooo teď koukám hladká mouka.. Já dala polohrubou a super.. Dala jsem více posypky a naředila šlehačku mlékem... Už dvě řady nejsou a jsem zvědavá co zbude muži než dojde z práce :-D Všem doporučuji... :yes:

Tuhle buchtu miluji už po celých 6 let ji děláme a pořád a stále se po ní můžeme se ségrou utlouct <3<3<3<3

Hledala jsem večer nějaký rychlý a snadný recept, aby bylo ráno něco dobrého k snídani... :-) Musím říct, že tento recept splňuje všechny tři požadavky na jedničku... :yes::yes::yes: Recept mám už ve svých oblíbených a určitě budu péct pravidelně :-) Neměla jsem dostatek hladké mouky, tak jsem pekla z polohrubé a super :yes: Takže můžete i takto... ;-)

Buchta je vynikající. Já ji včera pekl asi 30min a byla zespodu lehce připálená . A na tak velký plech bych přidal více šlehačky.

radkakrb: a kdy tedy? Za horka nebo zchladlé? A jak asi dlouho péct prosím?

Slehacku nalijeme ihned po vyndani u trouby.
Dulezite je taky pred pecenim vrstvu cukru s kokosem souvislou a klidne vyssi.:-)

Je v trobe, sem zvedava co ztoho vznikne :-8 voni to nadherne.. jen mam prozbu, jak dlouho pect prosim? :-)

Helena R. 13. 11. 2016 16:59
Rychlý, dobrý... Co dobrý, výborný :yes::yes: <3:-K

Velice mne zaujala tato rychlovka a protože kokos milujeme,jdu do ní <3 a děkuji :yes::-K

Když jsem ji dávala na plech, nevěřila jsem že z toho může vyjít taková dobrota! Opravdu jednoduchá a naprosto vyjikající buchta :yes::-8

Výborná, jednou jsem zkusila a už dělám pravidelně,moc děkuji za recept<3

Pekla jsem ji poprvé, dala do dortové formy, byla luxusní. Navíc jsem ještě prolila i kakaovou smetanou :-)

Nejlepší buchta jakou jsem kdy pekla! Opravdu výborná, akorát bych připsala do návodu pro takové amatéry jako jsem já, zda šlehačku na buchtu vylít za horka nebo nechat vychladnout.. Musela jsem pátrat zde v komentářích, zda někdo něco nenapsal a pak jsem to riskla :) vyvedlo se a moc si pochutnáváme :yes:

Doporučuji ještě pod "drobenku" dát nakrájené banány nebo ananas ^^

Výborná, jen jsem místo hladké použila polohrubou :-D:yes:

Dobrý den, dnes jsem dělala a naprostý luxus:-K:-*, přidávám bodíka:yes::-)

Miluš43: dneska jsem ji dělala poprvé a jelikož jsem zvyklá péct z polohrubé mouky,tak jsem pekla z polohrubé. Buchta je na velký hluboký pekáč a opravdu jako peřinka. Fakt luxus :)

vyzkoušeno, pekla jsem přesně podle receptu a výsledek je vynikající :-p :yes: buchta je vláčná, vysoká asi jako na hlavním fotu. Plech jsem měla 36 x 24 cm. Vyzkoušejte :yes:

S hladkou moukou jsou Rafaelo řezy skutečně nejlepší.:yes:

Dělala jsem již několikrát a zítra zas. Já ji teda na malý plech mám a je vysoká jako na úvodním obrázku.

Kristýnko.. zřejmě je to pouze množství na dortovou formu, protože mi to vůbec nevycházelo ani na menší plech, takže jsem musela přidělat:-//.

:yes: :-* :yes:

Kristýna 28. 2. 2014 10:49
Ahoj holky, toto množství je tedy na velký plech nebo do dortové formy? Děkuji =)

Jak dlouho se to na péct?

Naprostá bomba!!!!:-) Pekla jsem poprvé a vybrala jsem si tento recept. Neměnila jsem nic a je naprosto úžasný. Řezy dopadly skvěle - opravdu hodně připomíná Rafaelo. Myslím, že není nutné nic měnit. Možná jedině víc šlehačky, ale i ta 1 na plech postačuje, pokud chcete ušetřit. Rodina nadšená, přidávám si okamžitě do sbírky nejoblíbenějších receptů. Velmi děkuji za receptík.:-p

Snadno, rychle a chutná božsky :-O....díky za tip... :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

dělám ji,a nemůžu si vynachválit..vynikající!! :yes:

Dostala jsem na ní dneska odpoledne chuť, tak jsem se do ní pustila poprvé a byla zachvilku hotová :-) je moc dobrá, jen jsem tam nelila nakonec celou šlehačku. Jinak bodík :-K :yes:

Dnes jsem pekla poprvé a VÝÝÝBORNÁ!! Jednoduchá, rychlá, na chuť opravdu vynikající.... dávám bodík a přihodím i fotku :-K

Pekla jsem zatím jen třikrát a tohle je moje nejpovedenější:) Strašně moc dobrá buchta, všichni mi ji chválí:)

Mam dotazek,

koukla jsem na vic receptu ohledne buchty "rafaelo" a vsude pisou, ze se tam pridava jeste pul hrnku oleje. Ja ho tam podle tohoto receptu nedala.. co je lepsi? diky za info. :]

Peču ji docela často, je velmi oblíbená, jen jsem ji trochu vylepšila. Místo mléka dávám kelímek smetany 30% a místo hladké mouky dávám polohrubou, je jak peřinka;-):yes:

Ježiš tohle mi nedělejte.. sliny mi tečou jak bernardýnovi:-):-):yes:

Byla vyborna :-) budu ji delat casto :yes:

Ahoj, ta šlehačka se vyšlehá nebo nalije v tekutém stavu? Někde jsem četla, že se vyšlehá. Dneska jí peču poprvé, tak snad to bude ok, ale začala mi taky klesat, dělám vše dle receptu :-(

Výborné, výborné, výborné :yes:

jsem kuchařka amaterka.. ale todle se povedlo.. a budu to pect snad porad :) vyyyybornéééé :-))

Zkusila sem ji upéct a je výborná :-) přikládám fotku s fotopostupem :-K

Lenka: Nevím, jestli už není pozdě, ale ano, šlehačka se lije na horké těsto :-)

Právě jsem vyzkoušela váš recept a teď akorát nevím, jestli mám nalít šlehačku na teplou buchtu. Možná je to hloupý dotaz, ale nemám s tím zatím zkušenosti. Uvítám jakoukoli radu. Předem mockrát děkuju. :)

Výborná, jen se po ní zaprášilo :)

dnes jsem narazila na tento recept a vyzkousim. Tak mi drzte palce a pak dam vedet, jak jsem dopadla :-))

mňam je výborná, povedla perfektně i s hladkou moukou, navrch jse ji nještě pocákala čokoládovou polevou :-)

mravenec10 21. 3. 2011 23:31
jarka: já peču 20 min na 180 °C dokavať kokos nezrůžoví a nelepí se mě to na spélku :)

mravenec10 21. 3. 2011 23:28
Lola: Zdarec Lola, tady sice autorka píše 2 hrnky hladké já teda peču prakticky stejně jako její recept ale místo hladké tam dám polohrubou. tak jesi to není tím, že je to hladká zkus to s polohrubou a taky do těsta přidej pul hrnka oleje a myslím že problém bude vyřešen a pak napiš jesi jo nebo ne ;-)

Ach jo :-( Už sem tuto buchtu dělala po 4té, ale pokaždé se mi srazí. Dělám vše podle receptu, naliju do formy a dám na 170 na 25 min. Možná by to chtělo nechat jí tam dýl, ale to se mi už zase připaluje kokos navrchu. Vyndám z trouby a vypadá pěkně. Jenže tak po 2 minutách začne klesat. A jakmile tam naliju šlehačku tak to je konec. Buchta se v pekáčí zcvrkne a je sražená. ;-( Nevíte prosím někdo co s tím? Děkuji

devcata,tak odpovim na nektere otazky ;-)
klidne min cukru ale jen do testa,urcite 2smetany,v dortove forme se pece asi 1h na 180 C
jinak sem cetla ze dali i parizskou slehacku,myslim ze to bude stat za vyzkouseni:-K

Jak dlouho se peče?

Danuliše, dávka vyjde na velký hluboký plech, já jsem jen místo hladké dala polohrubou mouku. Po upečení ještě za tepla se poleje smetanou ke šlehání (nešlehanou!) tím buchta zvlhne a je vynikající.:-)

Papričko, dnes jsem upekla vaši buchtu a je výborná, jednoduchá a musím ji už schovat, aby zbylo na zítra na snídani:-K Mám víc receptů na Rafaelo, ale tato Vaše jednoznačně vede:-*. Posílám bodík a ukládám do oblíbených:yes::yes::yes:

Nepřijde tam náhodou 2 hrnky polohrubé mouky??Myslím,že určitě.Zřejmě tam máte chybu.jinak buchta je na velký buchtový plech.Je dobré plech namazat a vysypat kokosem

Chci se zeptat kolik toho asi tak je? Vyjde do raději na plech než do dortové formy?? a není to suché ale trochu vlhké? Děkuji:-)

Lola: tak to netuším, nikdy se mi to u tohoto moučníku nestalo. Ale můžeš zkusit trvanlivou šlehačku, ta by měla být O. K.

Vždy, když buchtu poliju šlehačkou srazí se. Nevíte čím to je? Díky:-)

musí tam být moučkový cukr ?

Byla pryč tak rychle, že jsem ji ani nestihla nafotit :-D Buchta je vyníkající a voní po ní celý dům :)):yes:

Dnes sem to delala a moc dobra!

zdá se mi, že je tam moc cukru, zkusil někdo dát cukru míň?

Tuto buchtu dělám často, je jednoduchá a opravdu výborná.:-*

Taky dělám už dlouho a super. :-p

my se chystam je tetkom upect uvidime jak se nam to povede ale ja myslim ze se nam to POVEDE:-p:-p:yes::yes::-D

vypada dobre:yes:

O této buchtě jsem slyšela samou chválu, ale až díky Isahu jsem recept vyzkoušela. Je opravdu skvělý a k tomu jednoduchý na přípravu. Isahu, děkuji za tip.:yes::-p

doufala jsem, že vzhledem k pokročilé hodině buchtu uchráním do rána - mýlila jsem se :-O, polovina je pryč a ráno je daleko....tak jsem zvědavá, co ty moje kyseliny budou snídat...:-O;-) - přidávám bod a fotečku, velmi jedlá záležitost:yes:

pekla nám ji sice babička,ale super,malej ji málem zbaštil celou sám:-D
chystám se na ni taky je úžasná.:-p

Právě jsem ji dopekla a je moc dobrá!!;-) Dávám bodík :yes: Tyhle stránky jsou senzační, docela dost podle nich teď vařím a peču a zatím mi všechno chutnalo!!!;-)

Tu děláme pořád...Výborná!:-)

:yes:

Plzeňačka 30. 12. 2009 16:23
Buchtu dělám už dlouho, je skvělá a rychlá:yes::yes:. Moje osvědčená varianta:mouka polohr.,cukr jen 1/4hrnku(krystal,krupice),vanilku nedávám, ostatní stejné.Posyp:1 hrnek kokosu+1/3moučk.cukru. Péct cca 10min/175°C HV.Horké hustě propíchat špejlí a pak teprve zalít šlehačkou (1-2).Pocákat rozpuštěnou čokoládou (50g hořké čoko+kus másla+ trochu šlehačky rozmíchat ve vodní lázni nebo strčit do mikrovlnky). Nechci to uvádět jako samostatný recept, je tu takových dost.

Lucie Vostatková 5. 10. 2009 10:02
Výborné, po upečení jsem namísto šlehačkou zalila kokosovým mlékem, nemělo to chybu!:)):-*

Tak jsem se musela zaregistrovat a krome plusoveho bodiku poslat jeste velkou pochvalu.Dnes jsem buchtu pekla a uz je skoro snezena:-)je proste vyborna:yes::yes::yes:

Sykyndo, dala jsem Ti sem fotky. Snad to nevadí. Mokrá buchta s kokosem má u nás odbyt vždycky zajištěný. :-p:-D;-)

Děvčata já dostala tenhle recept,už jsem jí dělala a opravdu tam má být hladká mouka,vlažné mléko.Je možné,že každá máte recept psaný jinak,ale hlavní je ,že nám všem chutnáááááááááááá.:-*

A já jí polévám dvěma šlehačkama 33%.:-p No už nám buchta zlidověla a co hospodyňka, to recept - jako u svíčkové nebo guláše. No a to je super, né :-!:-? ;-)

tak koukám do svého kuchařského sešitu a mám jí napsanou dokonce ještě jinak - mouka polohrubá a jen 1 vejce - takže koluje asi opravdu hodně variant :-D. Mně chutná, ale byla to snad jediná buchta, kterou mi syn nechtěl jíst :-(, ale asi jí někdy zase zkusím, třeba od té doby zmoudřel :-)).

Jo, ještě jsem zjistila, že nemám smetanu, tak to musím pokropit šlehačkou, takže asi budu mít buchtu "obojakou":-O:-p

Ano, ano, já peču zrovna tu první a teď vidím, že u tohoto receptu je to "jinačí" - mouka,šlehačka, vlažné mléko atd.;-( Tak nechejme i zdejší recept, ať si každá vyzkouší, který je lahodnější :-)):-8:yes:

Děvčata, dala jsem si oba recepty vedle sebe, nejsou shodné, trochu se liší, mrkněte na mouku, posypku,podobné si jsou, jenže upřímně - takových receptů je víc, pokud nemají doslova totožný slovosled, je to těžké....;-)

Tak tuhletu dobrotu pečeme doma často takže "mňamka".Asi ji na víkend opět udělám:-p:-):yes:

Cathleen - je. A už tu byla 2 x před tím, ale díky mé blbosti je pryč.;-( Tak už je tu 2x zase.
Sykyndo - buchta je to opravdu moc dobrá:-p. A fotku sem, ať vidíme jak se ti to povedlo.;-)

Tématické fráze:
řezy rafaelo na plech, rafaelo na plech, kokosová buchta rafaelo, buchta, řezy rafaelo ty nejlepší, rafaelo řezy, buchta z hladké mouky, pečené rafaelo, raffaelo buchta, buchta raffaelo, kokosové řezy na plech rafaelo, řezy rafaelo, rafaello buchta, buchta s kokosem, recept na buchtu, buchta s kokosovým mlékem, kokosova buchta zalita slehackou, buchta rafaello, moučník rafaelo, rafaelo řezy hladká mouka

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, mouka hladká, mléko, kokos, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu