Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 002 kJ / 4 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,43 g |
| Tuky | 263,85 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 2,09 g |
| Sodík | 6,32 g |
| Sůl | 15,22 g |
| Sacharidy | 381,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny uložíme do pekárny v pořadí:
Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené máslo, mouka, do jednoho rohu nádoby sůl a do druhého rohu nádoby cukr a droždí. Necháme na program "kynutá těsta" vypracovat vláčné těsto. Po vykynutí rozválíme na obdélník o síle cca 1 cm. Krok 2: Poklademe šunkou, posypeme mozzarellou natrhanou na malé kousky a posypeme bazalkou (já na ni zapomněla). Krok 3: Smotáme do závinu, ten v polovině podélně rozkrojíme, zamotáme do copu a stočíme do věnce. Krok 4: Necháme ještě cca 45 minut kynout, pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi 25 minut. Krok 5: Pak posypeme připraveným nastrouhaným parmazánem a dopečeme. Propečenost vyzkoušíme špilektestem.
Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené máslo, mouka, do jednoho rohu nádoby sůl a do druhého rohu nádoby cukr a droždí. Necháme na program "kynutá těsta" vypracovat vláčné těsto. Po vykynutí rozválíme na obdélník o síle cca 1 cm. Krok 2: Poklademe šunkou, posypeme mozzarellou natrhanou na malé kousky a posypeme bazalkou (já na ni zapomněla). Krok 3: Smotáme do závinu, ten v polovině podélně rozkrojíme, zamotáme do copu a stočíme do věnce. Krok 4: Necháme ještě cca 45 minut kynout, pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi 25 minut. Krok 5: Pak posypeme připraveným nastrouhaným parmazánem a dopečeme. Propečenost vyzkoušíme špilektestem.
Zveřejněno 17. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkový brioškový věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0ppV
Moje poznámka
Šunkový brioškový věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0ppV
Nejnovější recepty
Brynzové halušky III
Přidáno před 10 hodinami
Roláda z mladého špenátu
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Andělská čokoláda
Přidáno před 18 hodinami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno 7. 4. 2025 18:04
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno 7. 4. 2025 17:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Zemoska před 1 hodinou
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Trol60 před 2 hodinami
Asijská kuřecí polévka s kukuřicí
Makyse před 9 hodinami
Dušený květák
Eva_H před 9 hodinami
Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli
Lucie1001 před 9 hodinami
Pikantní čočka
Benetka před 9 hodinami
Víkendová valašská kyselice
michaelatomastikova999 před 9 hodinami
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
El.Magios před 11 hodinami
Cikánský řízek
lidunka76 před 11 hodinami
Šneky Pizza
jakub@V před 13 hodinami
Tématické fráze:
brioškový chléb,
plněný brioškový věnec,
brioškový chléb recept,
šunkový copy,
brioskovy chleba,
apetit plněné chlebové kousky,
věnec s mozzarelou a bazalkou,
brioškový chléb mouka,
věnec s bazalkou a mozzarelu apetit,
chlebový brijoškový věnec,
kynuty venec s mozzarellou apetit,
kynuty venec s mozzarelou,
plňený brioškový věnec apetit,
apetit recepty na chleba,
apetit recepty na chleba
Suroviny:
mouka chlebová pšeničná,
máslo,
mléko,
sůl,
droždí sušené,
vejce,
vejce,
cukr,
šunka,
sýr mozzarella,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (15)