Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačkové koblihy

Koblihy se tradičně připravují z kynutého těsta. V tomto receptu do těsta přidáme ještě šlehačku a tím je dokonalé zvláčníme. Vykrojené koblížky pak naplníme povidly a dozlatova usmažíme. Věřte, že si pochutnají všichni.

Hodnocení receptu je 4,8 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 10 min včetně doby kynutí

130 min (120 min příprava + 10 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyjde asi 30 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 420 kJ /
2 968 kcal
Bílkoviny82,64 g
Tuky106,43 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 897 mg
Sodík 182 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy411,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lžíci polohrubé mouky promícháme s cukrem, přidáme mléko, rozdrobené droždí a vymícháme kašičku. Na teplém místě necháme vzejít kvásek, zhruba 15 minut. Krok 2: Do mísy dáme mouky, žloutky, smetanu, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme cca 1 hodinu kynout. Krok 3: Potom lžící oddělujeme bochánky, které plníme povidly. Krok 4: Necháme ještě vykynout asi 10 minut a poté smažíme v dostatečném množství oleje dorůžova z obou stran. Krok 5: Usmažené koblihy klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.

TIP: Jak dokonale usmažit koblihy

Zveřejněno 19. 1. 2014

Poznámka autorky Irule

Recept jsem našla na internetu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Našla jsem si váš recept, zítra chci udělat. Jen přemýšlím kdyby se nechaly upéct v troubě to asi nebude ono. Tak zůstanu u oleje. Doufám že se mi povedou;-)

Chybí mi tam aspon špetka soli ??? :-) Zítra je budu dělat. <3

Duskali: já je dělala přesně podle receptu, byly výborné. Špetkou soli nic nepokazíte - si myslím ;-)

Koblížky se opravdu podařily. Z opatrnosti jsem zkusila jen z poloviční várky. Díky několika nepodařeným pokusům o koblihy podle jiných receptů.Dokonce ani náplň nevytekla, což jsem měla trochu obavy. Každopádně jsou velice dobré a příště už budu dělat z plného počtu surovin.:yes: A přidávám k oblíbeným;-)

janulle: děkuji :-K

Majkisek 7. 3. 2017 17:42
Tak tenhle recept doporučuji je super :-)

Moc děkuji za recept. Přidala jsem tam štamprli rumu, špetku soli a přidala hl. mouku dle potřeby a těsto bylo super. Vyválela jsem tlustý plát, vykrajovala kolečka, do každého dala klasickou lineckou marmeládu a zabalila jako u švestkových knedlíků. Koblihy jsou po usmažení hezky vláčné, moc dobré.:-K

Děvčata zítra je skusím doufám,že mi nevytečou,,,,8-(

Jsou super:yes:

Zdena z JM, Emma: jsem ráda, že chutnaly :-):-K

Tak jsem ve svých témeř padesáti dělala v sobotu poprvé masopustní koblihy a tento recept byla správná volba.Byly vynikající.:-p

Ty koblihy jsou úplně fantastické!Dnes jsem je dělala a jsou opravdu výborné.Díky za recept!

Michaela Medkova:děkuji za vyzkoušení a krásnou fotku :yes::-)

Dnes jsem vytvářela a musím říci, že nemají chybu:yes:;-). Mám jich 2O a líbí se mi, že se dají balit jako buchty.;-).Přidávám fotečku. Samozřejmě ukládám do oblíbených;-):-p

všem děkuji za krásné komentáře i fotky :-8:-)

Děkuji za recept na výborné koblihy :-p. Těsto jsem zadělávala v pekárně. Do těsta jsem přidala trochu rumu a koblihy jsem pekla na sádle ;-):yes::yes:

Dopisuji, návštěvě móóóc chutnaly:yes:

Dobré koblížky,vyskoušel jsem,dávám:yes::-p

dobry:-))

Vzhledem k množství kladných komentíků si ukládám k brzké realizaci, koblížky u nás jedou a už jsem je moc dlouho nedělala ;-);-);-)

Dneska jsem je vyrobila, těsto jsem dělala v pečce, s těstem se výborně pracovalo a koblihy jsem dělala ze dvou vykrojených placiček, ne kuličky;-)Ještě jsem nechutnala:-8

Už podruhé jsem vyzkoušela. . . Ty první byly menší, tentokrát jsem je udělala v "životní" velikosti. Jsou božské, děkuji za recept a přikládám foto. Souhlasím s janatkou, už jsem jich tu zkoušela víc, nejen, že tohle těsto je nejlepší, ale způsob plnění, jako buchet, je mnohem lepší, než vykrajovat kolečka a pak je slepovat dvě k sobě. Blbost. . . Já je plnila malinovou marmeládou. Nezbyly, fakt jsou úžasný. Dala bych další bodík, ale, bohužel už to nejde. . .:yes:;-)

Irule:děkuji za odpověď;-) Taky si to myslím, raději to nebudu zkoušet:-8

Irrena:nemám vyzkoušeno, ale možná ano. Jen, aby pak nechutnaly spíš jak kynuté buchty. Fakt nevím.

Mohly by se péct i v troubě:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?

janatka:děkuji moc fotku, jsem ráda, že se povedly a chutnaly.
Já jich zkoušela taky několik, ale tyhle byly nejlepší :-p

Nádherně se pracovalo s těstem a konečně se mi povedly pořádné koblihy.Už jsem zkoušela hodně receptů,ale tento mi vyhovuje nejvíce a spokojenost byla na mé straně a našich jedlícíh také!!!;-):-pPlněno nugetou a marmeládou.

renecek:tak to jsem zvědavá :-)

Irule:dnes budeme jeste zkouset z rumovyma pralinkama,to napadlo babičku,ona peče furt a velmi dobře,tak vyzkousim a pak napisi:yes:

aazaba:bohužel, byly hned pryč. Znáš naše děti :-)). Ale fakt se dobře dělaly. Měla jsem strach, koblihy jsem dělala po druhé v životě. Ale určitě budu opakovat :-p;-):-K

Ohutnat jsem nedostala, sousedko;-(, jinak dávám bodík:yes:. Až budeš dělat příště, dej vědět příjdu i na kávu.

renecek:tak to mě moc těší :-)

ahojky,musím říct že já moc nepeču,spíše ráda vařím,ale včera mě tenhle recept mě zaujal,s dětima sme vyzkoušeli a super po pul hodině nebyl už ani jeden super,dnes znova ale z dvojte dávky bylo toho pro ty moje mlsouny málo:-p

Vypadají krásně,zkusím na nedělní oslavu:-p

krásně kulaté koblížky:yes::-D

Krásné koblížky, jen co je pravda! :-p Určitě je vyzkouším. . . a to co nejdřív, viděla bych to na středu. :-8

Sonik:děkuji, budu moc ráda.

Irule: děkuji moc za radu.Já jsem měla vždy sladké upečené od mamky, ale bohužel mi zemřela, tak se musím snažit sama, ale vím že by měla radost, že se snažím. Děkuji za radu určitě tu budu častěji, co se týče sladkého pečení :-) Dnes ne, ale zítra je vyzkouším a dám vědět jak dopadly.:-)

Sonik:jako když dělám knedlíky ovocné. Tu kuličku si roztáhnu, dám tam lžičku povide a zamotám to. Nevím jak to mám popsat:-(. Babička je dělávala prázdné a marmeládu dávala potom až nahoru na hotové koblihy.

Recept vypadá úžasně, určitě vyzkouším :yes: Mohu se zeptat jak koblihy plníte? :-)

Jana Remkova:A já jak bych si dala!!! Měla jsem před chvilkou kávu a nic k ní, páč mi je včera děti všechny snědly ;-(. Ale budu je dělat často, jsou to zatím nejlepší koblihy, které jsem dělala :-p

Já je znám, dělávala jsem je hodně. Babo jedna, jak já bych si dala!!:-D:yes:

Jelikož se blíží doba Masopustu určitě tyto koblihy vyzkouším, zdají se mi dle surovin perfektní:-p;-):yes:

Michaela Medkova:byla to mňamka, snědly se včera všechny, dnes ke kávičce nemám žádný ;-(. A strašně dobře se s těstem pracovalo, byla jsem překvapená :-)

To musí být mňamka:-p:yes:

:-p:-K:yes:

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
masopustní koblihy, šlehačkové koblížky, koblihy recept, bezlepkové koblihy, koblihy ze šlehačkového těsta, koblihý, koblihy od babičky, nejlepší koblihy, recept na dobré koblihy, koblihy se smetanou, recepty na koblihy, recept na koblihy, šlehačkovékoblihy, smetanové koblihy, koblihy ze smetany, recept koblihy, šlehačkové cukroví nejlepší, nejlepsi masopustni koblihy, koblihy recept obrázky, recept na výborné koblihy

Suroviny:
smetana ke šlehání, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, žloutek, cukr krupice, mléko, povidla švestková, olej

Přidat fotografie receptu