Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí rolka TMK

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba tepelné úpravy: 50 min

50 min (50 min tepelná úprava)

Kuřecí rolka TMK, KUŘECÍ ROLKA TMK
KUŘECÍ ROLKA TMK
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: Podle počtu kuřecích stehen .

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plňka: Toustový chléb nakrájíme a v míse namočíme do mléka. Přidáme vajíčko, nakrájená játra, (případně žampióny), osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového oříšku a hodně petrželky. Chvilku necháme odpočinout a pak ještě vlijeme trochu rozpuštěného másla a promícháme. Krok 2: Vykostěná kuřecí stehna i s kůží mírně rozklepneme, aby nám vznikla placka, osolíme, opepříme a dáme na složené plátky anglické slaniny, na kterou dáme plňku. Krok 3: Zavineme. Celý utvořený balíček (rolku) dáme na alobal s kouskem másla i bylinkami a zavineme jako karamelku. Krok 4: Vložíme do pekáčku s vyšším okrajem a podlijeme vodou. Pečeme v troubě zakryté asi 30 minut na 170°C. Pak odkryjeme a dopečeme cca 15 minut. Krok 5: Kdo chce a může změří teplotu propečení, která má být asi 58-62°C. Krájíme a podáváme s brambory, hranolky a přílohou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2014

Poznámka autora Vaclav Fronek

Kdo používá teploměr, který se píchne do pečeného, je ve výhodě. Jinak musí odhadnout dle trouby a zkušeností. je možnost více variant plňky: 1. jen játra, 2. jen žampiony, 3. játra + žampiony.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí rolka TMK

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oK9A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí rolka TMK

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oK9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 21. 1. 2014 08:54
hosta: Omlouvám sem . Na fotce je PŘEKEC !!! Nevím zda by to šlo přehodit. A vykošťování je opravdu problém , ale v pořadu TV slov.televize to dělá šéfkuchař i s vysvětlením. Já přiznávám, že jedno stehno jsem vykostil a dvě jsem koupil vykoštěné.

Jana Pá 20. 1. 2014 17:55
teda to vypadá velice:-p, ráda vyzkouším, ale mám stejný problém jako Jarda K. - vykostit maso, to je má noční "můra":-(, holt se budu muset doučit, nebo to někdo udělá za mou osobu, že Vašku ?
Já ti pošlu několik kuřátek a ty vrátíš takové krásné pláty k naplnění, co ?;-):-D, ale k receptu je :yes::-p

tejaja tejaja 20. 1. 2014 16:17
Vašku, plnené rolky a rolády máme veľmi radi, ale s toustovým chlebom som ešte nerobila, stálo by to za vyskúšanie ;-):yes:

Dajda 20. 1. 2014 15:50
jarda Kadic: V některých masnách nebo spíše prodejnách drůbeže prodávají už vykostěné kuře nebo Vám roládu udalají na přání. Kdysi jsem kuře vykosťovala sama, teď už jsem díky aktivitám prodejen líná. Pokud byste se do tohoe někdy pustil, tak je lepší začínat se zmraženým, ale již napolo rozmrzlým kuřetem, jde to docela dobře od kostí.;-)
Dělám kuře s různými náplněmi, tuhle určitě vyzkouším taky. Vypadá lálákavě.:yes:

ruzena ruzena 20. 1. 2014 14:13
Vašku,tak toto se ti moc povedlo:yes::yes::-K vypadá to zajímavě:-))určitě vyzkouším:yes::-))

Olinka5555 20. 1. 2014 13:48
Krásné:yes::yes::yes:

hosta hosta 20. 1. 2014 13:46
Vašíků - ať je toto Tajemství Mojí Kuchyně podle názvu:-)) nebo Kuchyně Mojí Tajemství:-)) podle fotky, jsem ráda, že jsi nám je odhalil - hezké:yes:

Dana61 20. 1. 2014 13:32
rolky jedna báseň:yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 1. 2014 13:25
Vašíku,to se Ti vážně povedlo:-*Já bych si pochutnala:-p+3:yes:
Nechceš dát jednu samostatnou fotku jako hlavní;-)Na tom řezu vypadá rolka báječně:-K

jarda Kadic jarda Kadic 20. 1. 2014 12:42
Vašku,máš to moc pěkně naaranžováno.Něco podobného teda také vařím,ale já si na to kupuju kuřecí stehenni řízky protože pokud bych to měl sám vykostit,tak to bych asi byl vykosťen spíš já a stehna by byla netknutá:-)):-)):-))

zizala zizala moderátorka 20. 1. 2014 12:34
Jo, tak tohle jo :-p:yes:

Masula Masula 20. 1. 2014 12:32
Vypadá to moc dobře;-),hned bych se zakousla:-)):-)):yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci rolka, recepty kuřecí rolka, kuřecí rolka recept, recept kuřecí rolka, kuřecí rolka, recept, kuřecí rolka, recept, rolky z kuřecí ve slanine, rolka.cz, kuřecí rolka, uzená kuřecí rolka, krůtí stehno vykoštěné podle šéfkuchařů, kureci rolka se zeleninou a žampiony, kuřecí stehenní rolka, recept na kureci rolky, rolka z kuřecích stehen, rolka skurecich stehen, kureci rolka na zampionech, žampionová rolka, kuřecí stehna s játry a žampiony, rolka kuřecí recept

Suroviny:
stehno kuřecí, chléb toustový, vejce, mléko, máslo, petrželka zelená, játra kuřecí, žampióny, česnek, sůl, pepř, ořech muškátový, slanina anglická, máslo, bylinky, alobal

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu