Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Name: Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu (z vaničky nebo z kostky); 2 vejce; 100 g oleje; 1/2 hrnku moučkového cukru; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 1 lžíce rumu; mléko (podle potřeby); 1 lžíce citronové kůry (nebo pomerančové); 1 hrst rozinek; kakao (podle potřeby); tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Potřebujete chutný a reprezentativní moučník, ale nechcete jeho přípravou trávit celé hodiny? Pak je tato snadná a rychlá hrníčková bábovka s tvarohem ideálním řešením! Je vláčná, plná rozinek a voní citronovou kůrou.

Hodnocení receptu je 4,5 (109×)

hemriettas

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 79

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 140 kJ / 3 141 kcal
Bílkoviny	56,66 g
Tuky	119,15 g
Vláknina	16,65 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	441,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum a vše rozšleháme dohladka. Použijeme-li tvaroh z kostky, můžeme podle potřeby během šlehání přidat 1-3 lžíce mléka. Krok 3: Do tvarohové směsi vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto hodně husté, naředíme ho ještě trochou mléka. Krok 4: Nakonec do těsta vmícháme rozinky a nastrouhanou citronovou kůru. Krok 5: Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, polovinu těsta můžeme obarvit kakaem (pak přidáme i pár lžic mléka, kakao těsto zahustí). Krok 6: Těsto vlijeme a urovnáme do bábovkové formy a dáme péct přibližně na 60 minut do trouby rozehřáté na 160 °C. Špejlí vyzkoušíme, zda je bábovka dopečená, po vytažení z bábovky musí být špejle suchá.

Formu na bábovku pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum a vše rozšleháme dohladka. Použijeme-li tvaroh z kostky, můžeme podle potřeby během šlehání přidat 1-3 lžíce mléka.
Do tvarohové směsi vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto hodně husté, naředíme ho ještě trochou mléka.
Z jaké mouky se peče bábovka
Nakonec do těsta vmícháme rozinky a nastrouhanou citronovou kůru.
Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, polovinu těsta můžeme obarvit kakaem (pak přidáme i pár lžic mléka, kakao těsto zahustí).
Těsto vlijeme a urovnáme do bábovkové formy a dáme péct přibližně na 60 minut do trouby rozehřáté na 160 °C. Špejlí vyzkoušíme, zda je bábovka dopečená, po vytažení z bábovky musí být špejle suchá.

TIP: Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2014

Poznámka autorky hemriettas

Měla jsem silikonovou formu, takže jsem nevymazala a šla krásně vyklopit. Ve velké formě bude tak do 3/4 výšky.

Těsto se mi zdálo husté, ale výsledek byl výborný. Měla jsem polotučný tvaroh ve vaničce a mléko jsem nepřidávala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (565× přidáno)

Označit jako uvařené (74× uvařeno)

Přidat komentář (79 komentářů)

Ohodnotit recept (109 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4wJk

Bábovka tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kozlova 60 min

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 80 min

Janina tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JANA62

Vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gleys 65 min

Hrníčková bábovka s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Zobrazit více

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 85 min

Mini langoše ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 90 min

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 50 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Jednoduchá kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Hrníčkové recepty
Pečení
Sváteční recepty
Běžný den

Moje poznámka

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4wJk

Náhodný recept

Rybí kotlík s pórkem a pažitkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno před 9 hodinami

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 13 hodinami

Plněná vejce s žervé

Přidáno před 14 hodinami

Vafle s vůní pravé vanilky

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohová bábovka s pravou vanilkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (79)

MajaFero 4. 2. 2025 08:49

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super a jemna babovka

Renyky 1. 2. 2025 17:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná a hned na poprvé se mi povedla

Renyky 1. 2. 2025 17:49

Výborně chutná a je akorát sladká

Janikh 16. 11. 2024 21:26

Hnusnější bábovku jsme ještě nejedli, škoda surovin. Nechápu, jak někomu může chutnat.

Lukpetrak 17. 3. 2024 00:07

Nedoporučuji. S těstem se špatně pracovalo, lepilo se na šlehač a výsledek po upečení ani nestojí za řeč. Buchta bez chuti, jen hmota. Už nikdy více.

PavelR 28. 1. 2024 17:51

Těsto se mi zdá husté i po přidání mléka,uvidím jak to dopadne

sommde 29. 11. 2023 21:57

Výborná.

Hanka1983 4. 11. 2023 20:47

Tak nevím kde soudruzi udělali chybu,ale upekla jsem poloviční divnoutuhou bábovku 😂Chybami se člověk učí,jen nevím co jsem udělala za chybu,když jsem jela podle receptu

Annnn 22. 9. 2023 08:37

Do kulaté formy se švestkama,trošku máku a drobenka. Tvaroh z vaničky bez mléka. Cukru asi 70g,ale stačilo by méně. Výborné, nadýchané

Mirkaj 21. 8. 2023 11:28

Bábovka výborná, jen jsem přidávala mléko a trochu více cukru.

VeronikaMa 1. 5. 2023 07:25

Recept vyzkoušen, místo rozinek jsem přidala čoko pecičky. Foto přidáno

Ivana64 29. 4. 2023 15:05

Bála jsem se, aby nebyla hutná, jak zde mnohokrát zaznělo. Ušlehala jsem tedy z bílků sníh a dala 1 hrnek polohrubé mouky a 0,5 hrnku krupičky, 0,5 prášku do pečiva a rovnou lžičku (4,5g) jedlé sody. Pekla jsem ve formě na biskupský chlebíček horkovzduchem při 160°C 20 min + 150°C 20 min. Výsledek je krásně nadýchaný moučník pro nás akorát sladký.

Petr1991 4. 3. 2023 11:18

Upečeno a super! Chutove vyborna, dal jsem teda vice tvarohu skoro 500g a jeden vanilkovy cukr. 😉 Jinak fajn recept, diky.

IvetaHajd 26. 1. 2023 20:31

Za nás teda hodně málo cukru. Bábovka je taková nijaká. Škoda.

rohlenoe 7. 1. 2023 12:12

Nevím jestli jen mou chybou (dělala jsem omylem na horkovzduch a tím pádem kratší dobu) nebo receptem, ale bábovka nám nechutnala.
Použila jsem teda měkký tvaroh z plastového kelímku, těsto bylo tak hutné, že jsem musela přidat více než hrnek mléka. Normálně moc nesladíme, ale tento recept nám vytvořil až příliš nesladkou hutnou bábovku

...