Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta v brazilské marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie946 kJ /
226 kcal
Bílkoviny3,17 g
Tuky0,37 g
Vláknina6,46 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 434 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek najemno pokrájíme, vložíme do misky, kam přilijeme pivo, vmícháme kečup, cukr, špetku soli, ocet nebo citronovou šťávu, přisypeme podrcený červený pepř a chilli. Pořádně rozmícháme, aby se cukr rozpustil. Krok 2: Kotlety po okrajích nařízneme, mírně naklepeme a osolíme. Krok 3: Vložíme do vhodné nádoby a zalijeme marinádou. Krok 4: Necháme minimálně 2 hodiny marinovat. Krok 5: Poté kotlety vyjmeme z marinády, očistíme zbytky cibule a česneku zpět do nádoby a maso na oleji z obou stran opečeme dohněda. Krok 6: Přilijeme marinádu a ještě cca 3 minuty z každé strany necháme v marinádě maso podusit. Krok 7: Šťávu zredukujeme na požadovanou hustotu, popř. dochutíme.

Zveřejněno 10. 2. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Marináda je z knihy Šéf na grilu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta v brazilské marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x50B

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta v brazilské marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x50B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

super :-)určitě udělám :yes::yes::-p

Dal bych si:yes:Ukládám:yes:Bod je dávno jasný:yes:

1974andrea:Opět recepr na 1***....večer po práci jsem uvařila tvoje uzený s paprikama a vajíčkem :yes::yes::yes:zítra přidám foto,pokuď dovolíš.Tento recept opět tisknu:-p

Je mi ctí dát ti bod. Nádherné jídlo a kupodivu mám vše, co na to potřebuji;-):yes:

Jako vždy krása na talíři:yes::yes:

Krásný recept :yes: určitě vyzkouším :-K

Zase další super recept, moc pěkná fotka:-p+:yes:

Mňam:-p:yes::-K

:yes::yes::yes:

wou jako vždy luxusní hamání i foto;-):yes:

spagetka:Nevím, jestli to vymyslel on, ale má to ve své knížce;-)

To vymyslel tedy Pohlreich jo? A že hned Brazílie :-D:-D:-D
Ale takovéto marinády jsou tak akorát ;-);-):-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
marináda na kotlety, marinády na kotlety recept, marináda na kotletu, kotlety v marinádě, brazilské recepty, kotleta v marinádě, marinady na kotlety, brazilské jídlo, tncz nova levné recepty ládi hrušky kuchařka, tncz nova levné recepty ládi hrušky, marináda na kotlety recept, kotlety recepty, marynada na kotlety, vepřová kotleta v marinádě, marináda na vepřové kotlety, brazilský recept, marinády na kotletu, kotleta marináda, luxusni recept na kotletu, brazilské pivo

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pivo světlé, kečup sladký, česnek, cibule, pepř červený, chilli paprika sušená, cukr hnědý, šťáva citronová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu