Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávový dort s krémem z ledových kaštanů, kofily a jogurtů

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 816 kJ /
3 780 kcal
Bílkoviny75,32 g
Tuky222,26 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 1,22 g
Sodík 677 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy365,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce ušleháme s třtinovým cukrem, přidáme olej, mouku se sodou, sypkou kávu a vše vyšleháme. Krok 2: Těsto nalijeme do dortové formy, jejíž dno pokryjeme pečícím papírem. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 30 minut ( zkoušíme špejlí ). Upečeme a necháme vychladnout. Krok 4: Všechny čokolády nastrouháme najemno do jednotlivých misek. Krok 5: Mezitím si ušleháme smetanu ke šlehání s cukrem. Krok 6: Ztužovač dr. Oetkera - zastudena ušleháme podle návodu. Přidáváme postupně jogurty a vše dobře zamícháme. Krok 7: Ke směsi jogurtů a želatiny přidáme našlehané smetany s vanilkovým cukrem. Krok 8: Postupně vmícháváme všechny nastrouhané čokolády ( můžeme vsypat i kousíčky sušeného ovoce- pomela i višní - viz obrázek) a pak vše jemně zamícháme, ale neni nutné, jen jsem to zkusila. Krok 9: Korpus ve formě potřeme jemným krémem, posypeme čoko-ozdobami a dáme do chladu ztuhnout - nejlépe přes noc. Krok 10: Druhý den opatrně odstraníme formu. Krok 11: Dort zdobíme ovocem ( měla jsem sušené višně + maličko sušeného pomela ( z ozdob na Valentýnské srdce ) a šlehačkou.

Zveřejněno 15. 2. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Kousky sušeného ovoce ( višně, pomelo ) můžeme dát i kousky do krému, nebo zdobíme podobně jako dort - Valentýnské srdce ( viz odkaz).

http://www.toprecepty.cz/recept/38239-valentynske-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávový dort s krémem z ledových kaštanů, kofily a jogurtů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrLy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávový dort s krémem z ledových kaštanů, kofily a jogurtů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrLy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Upekla jsem na oslavu 2 narozenin synovce. Bylo to jedním slovem VYNIKAJÍCÍ. Babička, která je nějaká pekařka, pravila, že bych to mohla péct každou sobotu a synovec chtěl "eště papat dolt", takže mockrát děkuji za recept! :-)):yes: Upekla jsem v dortové formě, prokrojila, namazala, přidala mražené maliny a banán, prokrojený korpus jsem pocákala rumem. Do náplně 2 kofily, 2 kaštany. Jinak podle receptu. Ještě jednou díky;-)

WandaKluz: to jsi mne moc potěšila:-K díky

Dělala jsem přesně podle receptu a byl vynikající! :-):yes: hvězdička odeslána :-*

Děkuji:-8

Wendy: tady musí být Želatinový ztužovač za studena, tedy já ho tam dala opravdu jeden sáček, můžeš dát 1 a půl sáčku, ale dala jsem jeden a moc dobré,viz receptik;-)

Prosím o radu, nemám zkušenosti se ztužovači. Koupila jsem ztužovač šlehačky od dr Oetkera, ale tam píšou, že je to na 200 ml šlehačky, tak nevím, je to dost? Anebo to má být nějaká želatina? Děkuji.

evanovak:;-);-)

Luxusní dortíček :yes::yes::yes:

Kristina: tak to jsem ráda, že vyšlo vše, krém i korpus, díky, potěšila jsi mne moc;-);-):-K

Zkoušela jsem péct a použila místo kávy Caro a byl výborný!!! Děkuji za recept. :-)

děkuji za milé komentáře, vyzkoušejte, dortík je lahodný;-)

Pěkný dortík, dobrá volba. Kofilu Kaštany taky ráda používám. I Milena je výborná. Ke kávičce by byl skvělej:-p:yes:
p.s. a toho krému:-p žádný suchomil dusivý;-)

:yes::-p:-p

:-):yes:

Druha fotka - moje srdce plesa pri pohledu na tu cokoladu! Dort je totalne k nakousnuti, dala bych si libit! Moc rada mam takove susene vecicky, ale vetsinu toho tady nemaji, nebo jsem si nevsimla (visne, pomelo a tresne rozhodne ne). Bod za tenhle skvost:yes:bych se do nej rada zaborila:-p:-p

Tématické fráze:
krem z ledovych kastanu, recept na krém z ledových kaštanu, krem z kaštanu, krém z ledových kaštanů a smetany, ledove kaštany krem, krém s ledových kaštanů, nápln do cukroví z kofily, náplň z kofily, napln z ledovych kastanu, krém ledové kaštany, dortový krém z ledových kaštanů, cukroví z kofily, krémy a dortové náplně recepty, krém kofila nebo milena, recepty kaštany, jak ozdobit dort krémem, krém z čokolády kofily, tecept na krem z ledovych kastanu, krém z jedlých kaštanů recept, susene ovoce na ozdobu

Suroviny:
vejce, cukr třtinový, cukr vanilkový, mouka hladká, soda jedlá, olej, káva černá, smetana ke šlehání, jogurt smetanový, cukr moučkový, tyčinka kofila, tyčinka ledové kaštany, čokoláda na vaření, ztužovač dr. oetkera za studena, hobliny, maliny sušené, tresť rumová

Přidat fotografie receptu