Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

"Listové" těsto snadno a rychle

Domácí listové těsto uvítá každý, kdo často peče, protože bude vonět, bude čerstvé a bez konzervantů. Jak udělat doma listové těsto snadno a rychle vám poradí tento recept. Není to úplně klasické listové těsto, ale svůj účel splní velmi dobře. Domácí "listové" těsto vyrobíte snadno a rychle.

Hodnocení receptu je 4,6 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 924 kJ /
3 089 kcal
Bílkoviny46,08 g
Tuky218,76 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 897 mg
Sodík 1,71 g
Sůl4,21 g
Sacharidy229,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do odměrky vyklepneme vejce, rozmícháme ho vidličkou, přidáme ocet, sůl a dolijeme ledovou vodou do celkového množství 150 ml. Krok 2: Do prosáté mouky nastrouháme nahrubo dobře vychlazený tuk. Krok 3: Do směsi tuku s moukou postupně na vále zapracujeme (velkým nožem) tekutou složku a rychle rukama, ne moc důkladně, vypracujeme těsto. Krok 4: Těsto necháme odpočinout v chladu a posléze je vyválíme a zpracujeme na stejné produkty, které se dělají z listového těsta. Krok 5: Na rozdíl od listového pečeme při 190 °C v horkovzdušné troubě.

TIP: Jak se peče z listového těsta

Zveřejněno 28. 2. 2014

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Listové" těsto snadno a rychle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Plvw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Listové" těsto snadno a rychle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Plvw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (69)

Výborný recept. Přestala jsem kupovat listové těsto a dělám už jen toto. Při strouhání másla střídám 2 lžíce mouky, chvíli strouhám, zase 2 lžíce mouky, zase strouhám. Ulehčí to promíchávání těsta. Vystačí na 2 pěkné štrůdly. Do jablek přidávám několik zrnek anýzu.

Opět jsem pekla, tentokrát na slano, párek sýr, šunka. Výborné. :yes:

Výborné , budu dělat s rebarborou;-)

ZaSolanem:
No, s citem podsypat, že aby se těsto nelepilo:-)
Když chci vyválet plát přes celý plech, tak vyvaluji mezi fóliemi a na plech následně přenesu i s fólií (samozřejmě s tou, co na plechu přijde nahoru);-) a pak ji sundám, že ;-):-D
Někdy se to podaří dvouručně...
Někdy jsou lepší 4 ručky...
Ale jde to i obouruč na válečku :-)

Jak to mám vyválet, abych to měla tak krásný jako vy.. lepilo se to a bála jsem se to nějak víc podsypávat a propracovávat, nešlo mi to pak z válu, určitě moje chyba a příště bude líp, jinak bezva recept, moc dobré.

Veronika.Hrozna:
Máslo?
Tak určitěěě :-)

Viděla jsem, jenom nevím jestli to bude dobré. Předevčírem jsem pekla s máslem udělané tvarohové lístkové tyčinky, místo s Herou a celé se mi to rozešlo, doslova roztopilo na plechu a kraje se mi připekly !
Do druhé várky jsem přidala trochu mouky navíc, zase to nebylo ono! Už jsem to opravila a dala jen Heru! Tak sonduju, jestli to má Casino s máslem odzkoušené. A taky jsem se chtěla zeptat, jestli má někdo odzkoušenou štrúdlovou mouku, já ji sice koupila, ale ještě jsem ji neotevřela.......;-)

Veronika.Hrozna vždyť to máš v surovinách - v závorce...

Casino, mohu dát do tohoto těsta i máslo?:-?:-?:-? Hera mi totiž došla a otevřeno je až zítra!

casino: Jinak by se nudil, no ne!:-D Ovšem na druhou stranu, když chce koláč na lov pro kolegy, tak ho upeču. Včera jsem pekla dva plechy jablkového pité, dle receptu jeho maminky. Jelikož musí odležet , tak jsem pekla v sobotu a musela očistit 3 kila jablek! Někde tady recept je ! :yes:

Veronika.Hrozna:
No, nezbývá než tomu vašemu závidět, určitě se nenudí, že <3
Život po vašem boku musí být jedno velké, nekončící přeqapení... :-D

casino: Já včera pekla pláty na krémeš a vynikající těsto i na krémeš! Příště pláty více vypeču. Já blbec jsem se nepodívala, že pečete na 190 s HV.

casino: Vše odpuštěno, i těch 6 naštvaných smajlíků beru zpět! :-):-):-)

Veronika.Hrozna: já jsem si říkala, že to bude nějaká aroma lampa nebo tak něco:-)

Lenunko: Jsou to olejové kompaktní kahánky na voňavý olej, plní se jen nádoba vespod. Už jsem nevěděla co tam mám dát, aby to nebylo furt stejný, tolik nádobí a doplňků asi nemám, abych mohla vytvořit pokaždé novou sestavičku pro focení.

Tématické fráze:
listove testo, láďa hruška lístové těsto, listové těsto láďa hruška, rychle listove testo, domácí lístové těsto, recepty ládi hrušky z listového těsta, listove testo recept, listové těsto ládi hrušky, recept na listove testo, recept na rychlé listové těsto, recepty ládi hrušky listové těsto, listové těsto recepty, listové těsto podle ládi hrušky, rychlý recept na listové těsto, domácí listové těsto ladi hrusky, listove testo od ladi hrusky, listové těsto rychlé, láďa hruška recepty z listového těsta, láda hruška recepty listove testo, listové těsto domácí

Suroviny:
vejce, ocet, sůl, voda, mouka hladká, máslo

Přidat fotografie receptu