Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zámecká kuřecí stehna (zdroj časop.Blesk)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 646 kJ /
393 kcal
Bílkoviny16,32 g
Tuky19,76 g
Vláknina3,11 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 455 mg
Sůl1,06 g
Sacharidy36,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna očistíme, prsty uděláme kapsu v horní části pod kůží. Osolíme a necháme odpočinout. Krok 2: Uděláme si nádivku - pokrájíme rohlík na malé kostičky, zalijeme smetanou, přidáme vajíčko, posekané bylinky a nať z petrželky. Promícháme. Krok 3: Slaninu pokrájíme na drobné kostičky a necháme ji zprudka opéct na suché pánvičce do křupava. Společně i s vyškvařeným tukem přidáme k základu, osolíme, opepříme a promícháme. Krok 4: Na chvíli dáme nádivku zchladit do ledničky. Pak s ní plníme prostor pod kůží stehen. Krok 5: Maso přendáme do pekáčku s pečícím papírem. Rajčata,karotku,papriku pokrájíme a rozložíme kolem stehen. Krok 6: Maso okmínujeme, posypeme lehce paprikou, poklademe plátky másla a na ně položíme snítku rozmarýnu. Krok 7: Podlijeme trochou vody a přikryté pečeme asi 60 min. Krok 8: Pak odkryjeme a dopečeme do křupava - ještě asi 20 min. Občas přelijeme výpekem. Krok 9: Maso pak vyjmeme přidáme asi lžíci světlé jíšky, provaříme 5 min a podáváme s rýží.

Zveřejněno 23. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zámecká kuřecí stehna (zdroj časop.Blesk)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Om

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zámecká kuřecí stehna (zdroj časop.Blesk)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Om

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Maso-jakékoliv se zeleninkou máme rádi, obzvlášť zapékané v troubě, to je pak výpeček:-p A nadívaná stehýnka-dobrý nápad.:yes:

Kuřátko s nádivkou tak my, ale hlavně já zbožňuju. Masíčko tím dostane úplně jinu chuť. Tohle určitě vyzkouším ráda :yes::yes::-K:-p:-p

Tématické fráze:
kuřecí stehna zámecké paní, kureci stehna, recepty kuřecí stehna, recept na kuřecí kuřecí stehna, kuřecí stehna na rozmarýnu, kuřecí stehna recepty, zámecká kuřecí kapsa, recepty na kuřecí horní stehna na smetaně, uzená kuřecí stehna blesk recepty, kuřecí horní stehna recepty, recepty z kuřecích stehen, recepty kuřeci kýta, recepty na kuřecí stehna, zámecké kuřecí stehno, kureci kapsa ze stehen, kuřeci horni stehna recept, kuřecí stehno zámecké paní, recept blesk24 3, recept na kuřecí stehna s rýží, tncz nova hruška recepty kureci stehna

Suroviny:
stehno kuřecí, paprika čerstvá bílá, rajče, rozmarýn, paprika sušená sladká, sůl, kmín celý, máslo, jíška světlá, rohlík, sůl, pepř, smetana, rozmarýn, tymián, nať petrželová, slanina, vejce

Přidat fotografie receptu