Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zuzka - Cobra Zuzka - Cobra

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 550 kJ /
1 565 kcal
Bílkoviny55,44 g
Tuky17,64 g
Vláknina26,76 g
Cholesterol 280 mg
Sodík 251 mg
Sůl0,56 g
Sacharidy282,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večer předem si rozkvasím kvas - smíchám lžíci žitného kvásku, který mi odpočíval v lednici mezi pečením chlebů, a žitnou moukou s vodou. Jen promíchám v míse, zabalím do igelitky a dám odpočívat na teplé místo. Krok 2: Po 12 hodinách kvašení kvas hodně zvětšil svůj objem a je připraven k dalšímu použití. Krok 3: Do rozkvašeného kvasu teď přidám všechny suroviny kromě vejce, mouku je dobré prosít - provzdušnit. Krok 4: Všechno zamíchám a opět zabalím do igelitky a uložím k odpočinku. Krok 5: Za 2,5 - 3 hodinky se mi těsto zdálo nakynuté, chtělo opustit prostor vyhrazený v míse. Rozklepla jsem vejce a zamíchala ho do těsta. Následoval asi 20 - 30 minut odpočinek. Krok 6: A pak už smažení na kokosovém oleji. Nemám lívanečník, tak jsem těsto nabírala polévkovou lžící a pokoušela se ho nějak roztáhnout do tvaru lívance. Šlo to docela dobře, byť těsto bylo hodně pružné. Možná chtělo více mléka nebo delší kynutí. Krok 7: Usmažené lívance jsem ozdobila moučkovým cukrem, skořicí a směsí ovoce (zbytky v mrazáku).

Zveřejněno 6. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Oz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Oz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

výborné lívance :-)

vítám tento recept a určitě zkusím :yes:

:-p:-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
lívance z celozrnné mouky, livance z zitneho kvasku, livance z žitné mouky, livanec s ovocem, lívance z celozrné mouky, lívance ze žitného kvásku, lívance nebo vafle z kvásku, vafle z kvásku, kolac s lesnim ovocem a vlockami, lívance s horkým ovocem, kváskové muffiny, kvaskove li, lávance s lesním ovocem, ovocný lívanec recept, celozrnélívance, lívance z celozrnné zitné mouky, kváskové recepty, kvaskove testo, lívance na kokosovem oleji, lívance z žitného kvasu

Suroviny:
kvas žitný, mouka celozrnná žitná, voda, mouka celozrnna pšeničná, mouka celozrnná žitná, mléko, cukr, sůl, vejce, olej kokosový, maliny, ostružiny, jahody, rybíz, rybíz, skořice, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu