Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí líčka v ovocné marinádě

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 424 kJ /
1 536 kcal
Bílkoviny150,54 g
Tuky34,22 g
Vláknina46,58 g
Cholesterol 282 mg
Sodík 1,77 g
Sůl5,86 g
Sacharidy144,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Líčka opláchneme a osušíme. Pokud je potřeba, ještě je dočistíme, případně překrojíme a malinko paličkou na maso naklepeme. Krok 2: Do hlubší uzavíratelné nádoby dáme suroviny na marinádu a vidličkou dobře prošleháme. Přidáme připravené maso, uzavřeme víkem a nejlépe přes noc dáme do lednice marinovat. Krok 3: Do hrnce na rozehřátý olej dáme ze všech stran zatáhnout z marinády osušené maso. Podlijeme marinádou, rozdrobíme bujón a slabým varem dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, od natlakování hrnce dusíme 30 minut. Krok 4: Měkké maso vyndáme stranou a uchováme v teple. Šťávu zahustíme solamylovou záklechtkou, přidáme máslo na zjemnění a ještě 2 minuty necháme provařit. Podle potřeby dochutíme solí a podáváme s rýží. Podle toho, jak jsou líčka na výšku silná můžeme servírovat nakrájená na plátky, nebo v celých kouscích.

Zveřejněno 18. 4. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Manžel koupil krásné maso, ze kterého nebyl ani kousínek na ořez. V lednici jsem měla zázvor na čaj a manžel 2brusinkové pivka. Tak jsem mu jedno uzmula a opět zaexperimentovala:-)

Moc jsme si pochutnali, snad se recept bude líbit i Vám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí líčka v ovocné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqWZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí líčka v ovocné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqWZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Všem velice děkuji a jsem ráda,že Vás recept zaujal;-):-K

danielle72:mě občas napadají různá"zvěrstva":-8:-D

Nikina:zbylo;-)ale bylo dnes k obědu a bylo to ještě lepší,než včera:-p

lákavé aranžmá:yes::-))

:-DJenom jsem uviděl název a foto, už jsem znal autorku:-)):yes:

Jsem ráda, že za tento skvělý pokrm můžu udělit 10. bod, je to Drahuško jídlo, které by mi přišlo velmi vhod, ať z telecího, býka či vola, byla by to lahoda ;-):-p:-K:yes:

:-p Tý brďo, panečku, to je mi nápad!:yes::yes::yes: Frisco na vaření mě ještě nenapadlo:-8

Ajaj! Drahouši zbylo? Že bych přiletěla nočním letadlem :-D Krásné to máš :yes::-K

Aničko, krása, telecí líčka? Neznám, ještě jsem je neviděla, musí to být výborné :-K:yes:

tejaja: to u nás je zase hodně volů, kteří by přes líčka potřebovali dostat:-D D Jinak recept-nádhera-+ bod:yes:

spagetka: Teda, u nás je teliat dosť, len by asi mali pripomienky pri odbere líčok :-D:-D:-D
Ale zase, ak by sa im vysvetlilo, že je to na takýto krásny pokrm, možno by to šlo ...:-D:-D;-)

Aničko, věř, že mě se tento recept moc líbí:yes:

A já ta líčka ne a ne sehnat :-(. Ale vypadá to úchvatně, určitě by mi moc chutnalo:-p:-p:yes::yes:

spagetka:Ladi díky:-*:-KZlatoušek jel do masny původně pro hovězí líčka.Ale volal,že mají nádherné telecí,jestli nechci vyzkoušet.Byla bych hloupá,kdybych odmítla:-DKdyž to dáš do pomaláče,bude to také príma:-p
Já jsem opět papiňákovala...však mě znáš:-*

Teda Ani, to se mi mocinky pozdává a ukládám. Já sice sehnala čerstvá hovězí líčka (u nás o tele nezavadíš :-D:-D), ale určitě udělám i takto. Holt i manžel přijde o jedno Frisco ;-);-):-)):-)):-p:-p:yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
recept na frisco, telecí líčka, marináda na telecí maso, výborná telecí líčka, telecí líčka recept, vepřová líčka s brusinkami, hovézí líčka v marinádě, recept teleci licka, teleci licka s brusinky, licka v marinade, pokrmy z telecích líček, telecí líčka na brusinkách, telecí líčka s brusinkami, telecí maso v papinaku, telecí líčka smazene, telecí maso v marinádě, licka tele, ovocné marinády na maso, telecí v papinaku, pokrm z telecích líček

Suroviny:
líčka telecí, olej, bujón zeleninový, solamyl, máslo, sůl, pivo frisco s brusinkovou příchutí, zázvor, česnek, omáčka worcesterová, omáčka sladká, brusinky sušené, pepř červený

Přidat fotografie receptu