Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pagáče s tykvovými semínky

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Pagáče s tykvovými semínky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 708 kJ /
4 471 kcal
Bílkoviny100,83 g
Tuky272,71 g
Vláknina34,90 g
Cholesterol 418 mg
Sodík 417 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy385,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mlieku rozmiešame cukor, pridáme rozdrobené droždie, 1 PL múky hladkej, necháme v teple stáť cca 30 minút. Medzitým si nasekáme tekvicové semeno veľkým nožom. Krok 2: V zmesi oboch múk rozmiešame soľ, rukami rozmrvíme margarín a masť. Pridáme kvások a spolu s kyslou smotanou spracujeme relatívne tuhé cesto. Podľa potreby pridávame príp. ďalšie mlieko, u mňa nebolo treba. Krok 3: Nemusíme dlho miesiť, nejde o ľahké kysnuté cesto. Toto je relatívne tuhé a hutné, mastné, ale je to OK. Na konci vpracujeme posekané tekvičné semienka. Necháme kysnúť v teple, kým cesto nezdvojnsobí objem. Krok 4: Bez prepracovanie cesto vyvaľkáme na cca 1,5 cm, ostrým nožom vyrobíme mriežku, vykrajovátkom vykrojíme kolieska, ukladáme na plech - na pečiaci papier. Krok 5: Necháme ešte kysnúť na plechu 30-40 minút, potrieme rozšľahaným vajíčkom, prilepíme semienka, ktoré sme si dali bokom. Pečieme cca 15-17 minút pri 200°C, alebo podľa svojich skúseností s vlastnou rúrou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2014

Poznámka autora magdalenka

Vďaka celozrnnej múke a sádlu vyzerajú a chuťou pripomínajú škvarkové pagáče, tekvicové semienka im dávajú zvláštnu príchuť.

Sú dobré aj na druhý deň.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pagáče s tykvovými semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7DX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pagáče s tykvovými semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7DX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

magdalenka magdalenka 24. 6. 2014 17:14
Anna Kocikova:Anička, dušička, ty vždy tak pohladíš...dík.

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 6. 2014 13:09
Magduško,už jen na pohled to pohladí v žaludku:-*Máš je vážně krásné:-K:-p:yes:

magdalenka magdalenka 21. 6. 2014 16:11
Bosana:som veľmi rada, vďaka aj za foto...milé.;-)

Bosana 21. 6. 2014 15:46
;-),místo margarínu jsem našla ve špajzu palmový margarím a použila jsem ho. Moc dobré, k pivu či vínku,poslala jsem Ti Magduška foto,nejsou jako tvoje,ale budu je určitě péct znovu. Dík za recept,bod už jsem připsala minule.:yes:

magdalenka magdalenka 17. 6. 2014 16:26
Holky, potešili ste ma...a ešte viac potešíte, ak vyskúšate. Návšteva nechcela veriť, že v tom nie sú oškvarky. Že ich v pagáčoch vidia aj cítia! :-D ;-)

magdalenka magdalenka 17. 6. 2014 16:21
Bosana: Ak dáš len sádlo, pagáče budú veľmi krehké aj drolivé. Skús dať slabú decku oleja (okrem sádla), ak chceš ešte dnes vyskúšať. Tým množstvom som si nie istá, ale aspoň budeš vedieť do budúcna, ako na to. Budem rada za každú tvoju reakciu po upečení.;-)

Bosana 17. 6. 2014 16:09
Magduška,prosím napiš jestli má ten margarín nějakou roli, já mám svoje sádlo zavařené a musela bych margarín koupit až zítra a už jsem to chtěla prubnout a jak si opisuju recept tak jsem trochu rozpačitá....:-O

suslajda suslajda 17. 6. 2014 15:59
Magdi moc povedené pagáčky:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 6. 2014 13:47
Tak to Magdi nemá chybu! Pořád v ingrediencích hledám škvarky a ony tam vlastně nejsou!:-)):yes:

zizala zizala moderátorka 17. 6. 2014 11:15
Krásné pagáčky, určitě recept využiju:-K:yes:

pipre pipre 17. 6. 2014 10:44
Teda, to se ti povedlo!! Moc se mi to líbí:yes:+

spagetka spagetka 17. 6. 2014 09:38
Magdi, paráda ;-):-p:yes:

Jitkas 17. 6. 2014 05:50
Uzasne, jsi opravdova "inovatorka a badatelka" co se tyce pripravy pagacu.

tejaja tejaja 17. 6. 2014 05:14
:yes: Vyzerajú ako škvarkové a predsa nie sú škvarkové:-) Ale sú úžasne krásne a zdravé. Máš to u mňa :yes::-D;-)

maris maris 17. 6. 2014 05:04
Moc se Ti povedly:-p:-):yes:+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
škvarkové pagáčky slovenské, pagáče, žitné pagáče, slane tycinky s tykvovymi seminky, dýňové pagáče, jablečný kolač se semínky

Suroviny:
mouka pšeničná, mouka celozrnná žitná, droždí čerstvé, mléko, cukr, margarín, sádlo vepřové, sůl, smetana zakysaná, semínka dýňová, vejce, semínka lněná, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu