Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 472 kJ / 3 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,35 g |
| Tuky | 16,18 g |
| Vláknina | 55,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,08 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 633,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předem uvaříme silnou meltu a v okamžiku, kdy schladne na tělesnou teplotu do ní vysypeme sáček droždí.
Krok 2: Do větší mísy dáme kvásek, přilejeme meltu (s droždím). Tekutou směs pořádně promícháme a postupně přes síto dosypáváme mouku se solí a kmínem.
Krok 3: Těsto pořádně uhněteme, dáme do formy (v ní pak bude chleba držet tvar - doporučuji), povrch pomoučíme a nařízneme dle libosti. Celou formu omotáme potravinářskou fólií nebo jinak zakryjeme, aby ke kynoucímu těstu nemohl vzduch.
Krok 4: Těsto kyne cca 2 hodinky, čím déle, tím lépe. Na vykynutém chlebu se hezky otevře naříznutá kůrka.
Krok 5: Vykynutý chléb pečeme nejdříve 30 minut na 200°C, poté stáhneme na 160°C a dopečeme další hodinu.
Zveřejněno 22. 7. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celožitný chlébík s meltou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G7xy
Moje poznámka
Celožitný chlébík s meltou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G7xy
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno před 13 hodinami
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno před 14 hodinami
Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Obalený květák z remosky
Přidáno před 14 hodinami
Sušenky z mandlové mouky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sypaná tvarohová buchta
Noumik před 1 minutou
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Milahu před 9 hodinami
Zelí s medem
pajaheltuska před 10 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Sahula před 11 hodinami
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Sahula před 11 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suz4n před 12 hodinami
Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou
Andyzvesnice před 12 hodinami
Netradiční cibulačka se žampiony
Andyzvesnice před 12 hodinami
Pikantní čočka
Karel849 před 12 hodinami
Tématické fráze:
tncz nova zprávy dnes,
celožitný chléb s droždím,
pečeme s meltou,
tncz nova domácí zprávy,
celožitný chleba bez kvásku,
celozitny chleb ze sušeného kvasku,
pečivo s meltou,
celožitný celokváskový chléb,
celožitný s droždím,
celožitny chleba pečeni,
zprávy nova tncz,
tncz nova zprávy dnes on line,
tncz nova zprávy dnes pečivo
Suroviny:
kvas žitný,
droždí sušené,
melta,
kmín drcený,
sůl,
mouka žitná chlebová
Komentáře (2)