Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou, Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou
Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 4 hodně velké porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 878 kJ /
1 405 kcal
Bílkoviny76,23 g
Tuky56,94 g
Vláknina72,65 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 2,12 g
Sůl5,01 g
Sacharidy115,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hřiby a okořeníme. Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme 20 minut. Krok 2: Mezitím připravíme zeleninu.

Lilek oloupeme(oškrábeme škrabkou na zeleninu) a nakrájíme na kostky. Cibuli přepůlíme a nakrájíme na půlměsíčky. Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže a v hlubším kastrůlku je zalijeme vroucí vodou. Poté je ochladíme, sloupneme a nakrájíme na kostičky. Krok 4: Z anglické slaniny odebereme 10plátků, které nakrájíme na nudličky a na oleji osmahneme dorůžova. Krok 5: Přidáme cibuli a restujeme 5 minut.

Dále přidáme lilek, rajčata, osolíme, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 15 minut. Krok 6: Z podušené směsi necháme prudkým varem vyvařit zbytek tekutiny a vmícháme zelené bylinky. Krok 7: Zapékací mísu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Krok 8: Na dno zapékací mísy dáme zeleninovou směs. Na ni rozetřeme podušené hřiby a poklademe plátky anglické slaniny. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšší výkon pečeme 20 minut. Krok 10: 5 minut před koncem posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme.

Zveřejněno 10. 9. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dobu pečení si každý přizpůsobí vlastní troubě. Já mám plynovou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30Dp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30Dp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 9. 2014 12:18
Angel 666::-DJituš,v poslední době je nás na to jídlo už konečně zase víc:yes:Pro dva se vážně špatně vaří a navíc v takovém malém množství to ani neumím:-8Ale i tak se mi už ty houbičky pomalu začínají přejídat:-))

casino:Ano,u nás se opravdu lilek loupe:-)Jak?Odřízne se vršek a škrabkou na zeleninu(přidala jsem na konec fotopostupu ještě dodatečně jednu fotku)se loupe jako okurek na salát:-))Co je na tom složitého:-O
Ale tento postup jsem už vážně nefotila,to by mi přišlo hodně zcestné:-D

tejaja:Terezko,možná jsem se opravdu špatně vyjádřila:-)V postupu jsem teď dodatečně do závorky uvedla,že lilek oškrábeme škrabkou na zeleninu.Tak snad je to už srozumitelnější:-)

pipre:Jani,mě zase nikdy nenapadlo,lilek neoloupat.Manželovi ta slupka hodně vadí(i rajčata musím spařit a oloupat).
Takže tady to"oloupání"bylo úplně automatické:-))

Děkuji za zájem o recept i za hodnocení:-K:-)

tejaja tejaja 11. 9. 2014 06:25
Tiež nikdy baklažán nelúpem, ani som to nepočula, ale možno sa Anička iba zle vyjadrila. ;-)

pipre pipre 10. 9. 2014 21:55
casino: Já jsem sice také ještě lilek neloupala, ale pokud se má nakrájet na kostičky, tak bych asi zkusila lilek příčně rozřezat na 3 - 4 díly a dužinu pak oddělit od slupky nožem zevnitř.
Jinak recept ukládám a vyzkouším:yes:+

casino casino 10. 9. 2014 21:13
"Lilek oloupeme a nakrájíme na kostky."
Vy opravdu loupete lilek?
Zajímalo by mě jak?
Kdysi jsem to zkoušel a moc mi to nešlo. Štrabka si ani nevrzla, nožem to šlo pomalu a bylo moc odpadu.

Angel 666 Angel 666 10. 9. 2014 20:17
Aníčko, koukám, že poslední dobou houby dáváš do všeho :-D. Já jich mám už dva týdny taky plnou ledničku ;-), taky pořád řeším, kam s nimi... bohužel děti houby nejedí, tak je to jen na mě a manželovi. Já jsem dneska obědvala těstoviny zapečené s liškami, brokolicí a sýrem Grana padano. I když to byla jen moje improvizace, tak jsem si pochutnala. Lilek miluju a tak asi brzy vyzkouším Tvůj recept, líbí se mi :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
loupe se lilek, loupe se lilek?, zapečený lilek s brokolici, lilek se zeleninou, lilek se loupe, loupe se lilek ?, hřiby recepty, lilek loupe se?, loipe se lilek?, peceny lilek loupe se, lilek se loupe?, loupe se lilek ?, zapečený lilik z brokolicí, zapečený lilek se slaninou a žampiony, lilek s brokolici, zapeceny lilek s z brokolice, zapečený lilek se žampiony a slaninou, loupe se cuketa, zapečené houby a lilek, loupe se baklažán

Suroviny:
lilek, rajče, cibule, sýr tvrdý, slanina anglická, olej, petržel, libeček, sůl, houba hřib, olej, cibule, kmín drcený, sůl, pepř mletý, sádlo, strouhanka

Přidat fotografie receptu