Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě, Houbovo-masové placičky na grilu,v pánvi,nebo v troubě
Houbovo-masové placičky na grilu,v pánvi,nebo v troubě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 9 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 725 kJ /
1 846 kcal
Bílkoviny98,56 g
Tuky121,83 g
Vláknina22,20 g
Cholesterol 494 mg
Sodík 535 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy79,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné hřiby nakrájíme, vložíme na orestovanou cibuli a přidáme koření. Až hřiby pustí šťávu, dusíme přibližně 20minut. Občas malinko podlijeme a promícháme ode dna. Krok 2: Poté necháme vychladit, stačí na pokojovou teplotu. Krok 3: Podušené hřiby promícháme s mletým masem, vejcem nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibulí a solamylem. Podle potřeby dochutíme trochou soli a necháme 30minut odpočinout. Krok 4: Pak tvarujeme větší šišky, které mazi dlaněmi zploštíme do placky. Klademe na dobře rozehřátou grilovací pánev a na slabém plameni grilujeme z každé strany 8-10minut. Na obyčejné pánvi smažíme v rozehřátém oleji do zlatavé barvy. Krok 5: Také můžeme placičky rozložit na plech s pečícím papírem. Každou placičku malinko potřeme olejem a pečeme v předehřáté troubě na ¾ výkon 15minut (používám plyn). V polovině pečení placky otočíme a dopečeme.

Zveřejněno 15. 9. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

U nás bylo s chlebem a s papiňákovými bramboramihttp://www.toprecepty.cz/recept/33129-brambory-s-u...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zZZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zZZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2014 18:05
cecilka:Váš komentář mě velice potěšil,děkuji moc;-):-KJsem ráda,že jste vyzkoušela a hlavně-že chutnalo:yes:
Byl to můj experiment a i podle Vás je vidět,že se podařil;-):yes:

cecilka 16. 9. 2014 16:11
Pani Kocikova, vdaka za odpoved, neuverite, predsa len som to s udenymi kuracimi stehnami vyskusala, ale dala som urcite viac ako 300 g hub a vysledok bol zaujimavy. Chutilo aj mojmu partnerovi, co je dolezite. Aspon pre mna. Zrejme sa netreba bat experimentovat=kombinovat na prvy pohlad nekombinovatelne.

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2014 08:43
cecilka:Vůbec nic se nestane,také dělávám z mixu,ale tentokrát jsem neměla:-)S mletým vepřovým by to chutnalo i mě;-):-p
Použila jsem vakuově balená kuřecí stehna,která jsou již tepelně upravená a hezky šťavnatá.Po vykostění jsem je namlela na masovém mlýnku.
"Obyčejné"uzené maso je hodně suché,to bych tady určitě nepoužila

Děkuji za komentář i dotaz:-K

cecilka 16. 9. 2014 05:58
Nikdy som nekomentovala. nechválila a ani nezatracovala recept, ktory som najprv nevyskúšala, no tentoraz tak robím. Neviem si totiž predstaviť grilované, prípadne vyprážané údné mäso, aj keď ide o kuracie. Raz som sa nechala inšpirovať "cigánskou kuchyňou", upiekla som údené koleno presne podľa predpisu a výsledok bol rozpačitý. No, pochutil si aspoň pes.
Čo sa stane, keď údenú kuracinu nahradím mletou bravčovinou? Prípadne mixom, bravčové+hovädzie mäso?
Vďaka za odpoveď.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbové placičky s masem, houbové placičky s mletým masem, masové placky s houbami, kuřecí gril mix na panvi, kuřecí placičky v troubě, kuřecí placičky v v troubě, masové placičky z houbami, hobové kuřecí placičky, placičky houbové s masem, panev v troubě,recepty, masové placičky, placičky na grilu, kuřecí placičky s houbami, houbové placičky se solamylem, kuřecí placičky pečené v troubě, suché placičky na grilu, houbovo masové placky, recepty gril panvi, placicky gril, houbovo masové karbantky

Suroviny:
houba hřib, olej, cibule, pepř mletý, kmín drcený, stehno kuřecí uzené, solamyl, vejce, cibule lahůdková, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu