Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Naložená sušená rajčata ze sušičky
Pokud máte přebytky zralých rajčat, zkuste je usušit, ochutit bazalkou, česnekem a kapary a zalít horkým olejem. Naložená sušená rajčata se skvěle se hodí k těstovinám, do omáček, k masu, nebo třeba k rybě.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 82 kJ / 20 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,54 g |
| Tuky | 0,12 g |
| Vláknina | 0,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky o šířce maximálně 5 mm. Pokud máme cherry rajčátka, pokrájíme je na půlky.
Krok 2: Nakrájená rajčata vložíme do cedníku a necháme odkapat přebytečnou tekutinu.
Krok 3: Rajčata osušíme na papírové utěrce a naskládáme je na plata sušičky. Půlky cherry rajčátek klademe řeznou plochou nahoru.
Krok 4: Plata seskládáme na sebe a zapneme sušičku.
Použijeme stupeň II a sušíme 8 hodin. V průběhu sušení je dobré plata prohazovat. Rajčata by neměla být úplně suchá, musí zůstat trošku vláčná. Krok 5: Poté sušená rajčata přendáme do misky, zakápneme trochou balsamica, zlehka osolíme a promícháme. Krok 6: Olej zahřejeme pod bod varu. Krok 7: Bazalku omyjeme, česnek oloupeme a nasekáme. Krok 8: Rajčata naskládáme do čistých suchých sklenic, proložíme listy bazalky, posekaným česnekem a kapary a zalijeme horkým olejem. Krok 9: Hrdla sklenic dobře otřeme, zavíčkujeme čistými víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme zcela zchladnout.
Použijeme stupeň II a sušíme 8 hodin. V průběhu sušení je dobré plata prohazovat. Rajčata by neměla být úplně suchá, musí zůstat trošku vláčná. Krok 5: Poté sušená rajčata přendáme do misky, zakápneme trochou balsamica, zlehka osolíme a promícháme. Krok 6: Olej zahřejeme pod bod varu. Krok 7: Bazalku omyjeme, česnek oloupeme a nasekáme. Krok 8: Rajčata naskládáme do čistých suchých sklenic, proložíme listy bazalky, posekaným česnekem a kapary a zalijeme horkým olejem. Krok 9: Hrdla sklenic dobře otřeme, zavíčkujeme čistými víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme zcela zchladnout.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Naložená sušená rajčata ze sušičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lVBr
Moje poznámka
Naložená sušená rajčata ze sušičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lVBr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě
Přidáno před 1 hodinou
Vydatná čočková polévka jako hlavní chod
Přidáno před 2 hodinami
Sýrovo-celerová kapsa
Přidáno před 2 hodinami
Závitky z tresky tmavé na italský způsob
Přidáno před 3 hodinami
Slaný koláč s hermelínem a hruškou
Přidáno před 5 hodinami
Rizoto z vepřového plecka
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky s pórkem a nivou
tomikk81 před 7 minutami
Koprová omáčka
4Kala před 46 minutami
Slezské kysané zelí podle ČSN
KatkaCechova před 47 minutami
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Marketa75 před 55 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
matmina před 3 hodinami
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
trdlo před 3 hodinami
Rizoto s lososem
Danoouch před 3 hodinami
Kuře na smetaně
Chabal před 3 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
martiline před 4 hodinami
Kinder řezy
Pavluska75 před 4 hodinami
Tématické fráze:
sušená rajčata v sušičce,
naložená sušená rajčata,
naložená rajčata,
naložená sušená rajčata recept,
naložené sušené rajčata,
sušení rajčat v sušičce,
jak susit rajcata v susicce,
sušená rajčata v susicce recept,
sušená cherry rajčata,
rajčata sušená v sušičce,
nalozena sušená rajčata recepty,
sušené rajčata v sušičce,
sušená rajčata naložená,
rajčata do sušičky,
recept na sušená rajčata v sušičce,
sušička na rajčata,
recept naložená sušená rajčata,
sušená rajčata recept,
rajčata v sušicce,
sušená rajčata recept v susicce
Suroviny:
rajče,
česnek,
bazalka čerstvá,
kapary,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl mořská
Komentáře (6)