Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Naložená sušená rajčata ze sušičky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + 8 hodin sušení

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + 8 hodin sušení)

Naložená sušená rajčata ze sušičky

Pokud máte přebytky zralých rajčat, zkuste je usušit, ochutit bazalkou, česnekem a kapary a zalít horkým olejem. Naložená sušená rajčata se skvěle se hodí k těstovinám, do omáček, k masu, nebo třeba k rybě.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie82 kJ /
20 kcal
Bílkoviny0,54 g
Tuky0,12 g
Vláknina0,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky o šířce maximálně 5 mm. Pokud máme cherry rajčátka, pokrájíme je na půlky. Krok 2: Nakrájená rajčata vložíme do cedníku a necháme odkapat přebytečnou tekutinu. Krok 3: Rajčata osušíme na papírové utěrce a naskládáme je na plata sušičky. Půlky cherry rajčátek klademe řeznou plochou nahoru. Krok 4: Plata seskládáme na sebe a zapneme sušičku.
Použijeme stupeň II a sušíme 8 hodin. V průběhu sušení je dobré plata prohazovat. Rajčata by neměla být úplně suchá, musí zůstat trošku vláčná. Krok 5: Poté sušená rajčata přendáme do misky, zakápneme trochou balsamica, zlehka osolíme a promícháme. Krok 6: Olej zahřejeme pod bod varu. Krok 7: Bazalku omyjeme, česnek oloupeme a nasekáme. Krok 8: Rajčata naskládáme do čistých suchých sklenic, proložíme listy bazalky, posekaným česnekem a kapary a zalijeme horkým olejem. Krok 9: Hrdla sklenic dobře otřeme, zavíčkujeme čistými víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme zcela zchladnout.

Zveřejněno 22. 10. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Zdroj: inkitchenopen.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložená sušená rajčata ze sušičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVBr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložená sušená rajčata ze sušičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVBr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

martinice 30. 7. 2018 17:03
Mám také hodně rajčat.Po dva dny jsem sušila šery rajčátka na platech na slunci a jsou hotové,dávám do oleje.. Mimo to jsem zavařila lečo,pálivé čatní / paprika+cibule+rajčata/ a dále rajský protlak. :yes::yes::yes:

Miroslava Gottwaldová 3. 9. 2015 21:01
Dobrý večer. dělám si sušená rajčátka v troubě podle receptu na této stránce a nemám je suchá.Spodní strana se slupkou a vnitřek je mokrý.Tak jsem je otočila a zkouším na jednom plechu usušit delší dobu otočená.Porad´te( co dělám špatně) abych docílila těch suchých rajčátek a mohla je naložit do olivového oleje.Díky za radu. Dobrou noc. Mirka :-)):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 10. 2014 15:00
Já teda sušila mnohem déle. Rychleji byla usušená na plátech ze sušičky na okně. To byl fofr :-)

1974andrea 1974andrea 22. 10. 2014 10:19
PatrikChefLizoTomis:Jde to i v normální troubě, nastavit na 70C a sušit. Ale je u toho samozřejmě větší spotřeba energie, než u sušičky. Jinak díky;-):-K

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 22. 10. 2014 10:08
škoda že nemám sušičku :-( , mam plno vypěstovaných rajčátek . Moc pěkné :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sušená rajčata v sušičce, naložená sušená rajčata, naložená rajčata, naložená sušená rajčata recept, naložené sušené rajčata, sušení rajčat v sušičce, jak susit rajcata v susicce, sušená rajčata v susicce recept, sušená cherry rajčata, rajčata sušená v sušičce, nalozena sušená rajčata recepty, sušené rajčata v sušičce, sušená rajčata naložená, rajčata do sušičky, recept na sušená rajčata v sušičce, sušička na rajčata, recept naložená sušená rajčata, sušená rajčata recept, rajčata v sušicce, sušená rajčata recept v susicce

Suroviny:
rajče, česnek, bazalka čerstvá, kapary, olej olivový, ocet balsamiko, sůl mořská

Přidat fotografie receptu