Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 768 kJ /
423 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky9,85 g
Vláknina30,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 501 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy61,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme.
Do jídla přidáváme podle chuti. Krok 2: Pro sebe jsem si doplnil ještě o:
10g jamajského pepře (nové koření)
5g zázvoru
do divočiny přidávám i jalovec

...a pokud lze sardelky považovat za koření, pak přidávám i tyto, samozřejmě až do samotné paštiky...

Zveřejněno 20. 11. 2014

Poznámka autora casino

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6r1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6r1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Ze sobě vlastní lenosti jsem dnes koupil jakési paštikové koření...
Až doma čtu složení: sůl 15%, paprika, pepř, majoránka, česnek, zázvor, kmín, cibule, petržel :-O
Nevyhodím to a příležitostně to nacpu do sekané ;-)
No a dnes budu hmoždit ingredience podle tohoto OSVĚDČENÉHO receptu :yes::-)

Miquel: jo? to jsem netušila, díky za rozšíření obzorů, máš pravdu, ten název jsem si zadala. Zas jsem chytřejší :yes::yes::yes::yes::yes:

buffalo: španělsky se nové koření jmenuje jamajský pepř ;-)

buffalo: kopíruju z webu: "Nové koření - jsou nedozrálé sušené plody myrtovitého stromku, mají tvar bobulí a jsou o něco větší než pepř, mají červenohnědou barvu, jemně bradavčitý povrch s malou kruhovitou prohloubeninou, má příjemnou vůni a palčivou chuť. Chuťově připomíná černý pepř a vůní směs hřebíčku a skořice. U nás se prodává celé i mleté koření.

Odvar z nového koření působí léčivě zejména při žaludečních těžkostech a plynatosti střev."

nové koření je nějaký jamajský pepř...???:-?.

buffalo:
No, ten "jamajský pepř" byl, než tam "kdosi":-) dopsal "nové koření", jen takový pokusný balonek...;-)
Díky za dotaz:-K

Tématické fráze:
slozeni pastikoveho koreni, recepty na koření, nové koření a pepř směs, recepty od sandterové, husí paštikové koření složení, co je jamajský pepř, recepty podle santnerové, domaci paštikové koření, pastikovekoreni, recept od santnerove, paštikove koeni, koření recept, koření buffalo, vaření podle santnerové

Suroviny:
koření hřebíček, ořech muškátový, květ muškátový, pepř bílý, bobkový list, tymián, pepř cayenský

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu