Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 439 kJ /
822 kcal
Bílkoviny115,86 g
Tuky38,32 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 738 mg
Sodík 1,24 g
Sůl2,77 g
Sacharidy3,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu vcelku rozkrojíme na plát. Vložíme mezi 2 sáčky a rozklepeme natenko. Krok 2: Plát osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kolečky salámu, sušenými rajčaty a na nudličky nakrájenými okurkami. Krok 3: Žampiony oloupeme a pokrájíme je na hrubší plátky. Krok 4: Do kastrůlku dáme trošinku oleje a nakrájené žampiony, které chvíli podusíme. Nepodléváme, žampiony pustí samy vodu. Krok 5: Do podušených žampionů nalijeme 2 rozšlehaná vajíčka a přisypeme hrášek. Malinko osolíme, opepříme a mícháme do sražení vajíček. Krok 6: Směs natřeme na plát masa a stočíme do rolády. Krok 7: Svážeme nití, podle potřeby zajistíme párátky. Krok 8: Na troše oleje roládu opečeme ze všech stran, aby se maso zatáhlo a roláda při pečení lépe držela. Podlijeme troškou vody. Pečeme na 190°C, během pečení podléváme výpekem a podle potřeby přiléváme vodu.

Zveřejněno 24. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mnRp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mnRp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

juraj rozsa: Už nejednou jsem zkoušela. Moc dobré taky :-)

juraj rozsa 1. 12. 2014 16:32
dievčence a chlapci, skúste niekedy aj šunkasalám, plátkový syr a kápia v oleji, samozrejme vajíčka so žampionmi zostáva a robím to aj z hovadového mäsa...:-p

Ivana Ch: To já taky ne. Když zbyde, dám dceři, tam taky jí každý něco jiného.. :-)

Jana Remkova:Jani dneska k obědu byly roládky podle zdejšího receptu. Salám jsem dala mortadelu, mám jí v oblibě. Okurky sem nedala, mlaďas je nemá rád. Ale i tak to bylo moc dobré, prý udělala si toho dost aby bylo i na pozítří. Nedávám stejný oběd dva dni za sebou, vždy ob den.

spagetka: Ani nemluv!! :-D Popravdě jsem myslela, že to půjde na délku, ale všechno mi z toho vyjíždělo ven. Takže nakonec to bylo srolovavé z té kratší strany a popíchané ze všech stran jehličkami, ale drželo to! :-D

Rozhodně chutné:-p:-p +8

Pěkně jsi rolovala :yes::yes:

I u nás jsou rolády v oblibě:yes:Neodmítla bych;-):-K

Krásná roládička:-p:-p:-p:-p:-pm dělám podobně.

Ivana Ch: Nemusí být zrovna rožnovský, zrovna mi ráno padl do oka, má takovou klobásovou chuť;-).

ivulinka: Jsem na tom stejně a ještě mám nějaká svoje, díky Bohu :-D. Příští rok jich musím nasušit a naložit víc :-)

Ta je velmi zdařilá:yes: hlavně díky mým oblíbeným sušeným rajčatům, když je mám tak je cpu skoro do všeho, bodík:yes:

P.S. Rožňovský salám tady u nás na Kladně ani ve Slanym neseženu, ale vím o jedné masně kde mají dobré uzeniny, tak tam něco koupím, je to řeznictví kde si veškeré uzeniny vyrábějí sami.

Teda ta se mě mooc líbí, různé rolády máme rádi, už jí mám uloženou a co nejdřív bude k obědu.:-*:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
vepřová kýta, vepřová kýta recepty pro začátečníky, masové rolády vepřové kýty, vepřová roláda z kýty, roláda z vepřové kýty, vepřová kýta recepty, vepřová roláda, vepřová kýta recept, roláda se sušenými rajčaty, vepřová pečeně se sušenými rajčaty, masová roláda se sušenými rajčaty, vepřová roláda recept, recepty z vepřové kýty, co uvařit z vepřové kýty, vepřová kýta recepty vcelku, vepřová kýta s rajčaty, vepřová kýta pečená vcelku, roláda z kýty, recepty z kyty, vepřové rolády

Suroviny:
kýta vepřová, salám, hořčice pikantní, rajče sušené, okurky sterilované, hrášek mražený, vejce, žampióny, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu