Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kančí po cikánsku

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 371 kJ /
1 523 kcal
Bílkoviny102,51 g
Tuky116,48 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 262 mg
Sodík 1,07 g
Sůl2,65 g
Sacharidy14,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky, zhruba 4x4 cm, osolíme, potřeme utřeným česnekem. Krok 2: Pekáč vymažeme sádlem a vložíme na něj maso. Krok 3: Posypeme sladkou i pálivou paprikou, kmínem, tymiánem, přidáme asi 3 kuličky pepře a nového koření, 1-2 lístky bobkového listu, cibuli nakrájenou na kolečka a kousky anglické slaniny. Krok 4: Zalijeme vývarem a ve vyhřáté troubě na 190 stupňů pečeme za občasného polévání vývarem cca 90 min. Krok 5: Pokud chceme, můžeme šťávu zahustit troškou hladké mouky, nebo instantní tmavou jíškou, ale není to potřeba.

Jako příloha jsou vhodné opečené brambory, ale také houskový knedlík. Záleží pouze na chuti.

Zveřejněno 16. 12. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Doufám, že mne nikdo nebude kamenovat za název, který je podle nových pravidel EU diskriminační :-D. Já nejsem restaurace :-)

Zdroj-Nejlepší recepty od Dony

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí po cikánsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2o8j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí po cikánsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2o8j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (26)

Veronika.Hrozna: Jsou podobné chlupatým knedlíkům :-)

JanaDorazinova: No zkusím, jestli to ten můj spolehlivě neknedlový týpek, spapá !

JanaDorazinova: Ehm, že jsem tak drzá, ale co to tam máš za speciální knedlu, k tomu ?

Petra Dvor.: jéé, děkuji a mám radost, že chutnalo :-)

Dobrý den, přidávám fotečku. Chlapy se olizují. <3

sunny.sofi::-D

Pěkný kňourek:yes:
A když jsme u toho názvu (dle EU) - že byl vývar s černým pivkem?:-D;-):-D

Anna Kocikova:;-) díky :-)

Janko,teda ve Tvém podání ten kaneček vypadá velice dobře:-p:yes::-K

Hrašuľka.Hráštek:;-) díky :-), dobré vědět:-))

Receptík se mi moc líbí,určitě vyzkouším,kančí maso mám .yes:-)

Hrašuľka.Hráštek 17. 12. 2014 17:30
Jana Remkova: Tento recept prišiek v tú najpravejšiu chvíľu, lebo sa mi v mrazničke schováva kus diviaka.;-):-p :yes::yes::yes:


1974andrea: "Po cigánsky" sa volá každé jedlo, kde základom je kusisko mäsa a k tomu môžeš pridať všetko, čo máš po ruke a hlavne sa to pripravuje dlhšiu dobu.:-):-D Toto vysvetlenie mi dala pre vyše pol storočím Rózsanéni - pravá a nefalšovaná cigánska "vodkyňa", ktorá robila tie najlepšie jedlá, na ktoré v živote nemala žiadny recept.:-D:-D:-D

1974andrea: No jo, ty uvádíš snad většinou sebe, ne? :-D

Jana Remkova:Jáááák nikdo neuvádí? Já třeba pokaždý;-) I když je tam třeba jenom nápad:-))

Tématické fráze:
kančí kýta po cikánsku, kančí hlava, kančí hlava recepty, kančí plec recepty, vepřová plec po cikánsku, kančí, kanci maso po cikansku, kanči recepty, slovník cigánský, omáčka po cikánsku, kančí recept, kanči hlava recept, kančí plec recept, kančí plecko recepty, kanec po cikánsku, kančí maso, kančí gu, po cikánsku, krkovice po cikansku, krkovička po cikánsku

Suroviny:
plec kančí, sádlo, slanina anglická, cibule, česnek, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín celý, tymián, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, vývar masový

Přidat fotografie receptu