Zapečené žampiony
Na tento pokrm se hodí větší hlavičky žampionů, ideálně pak žampiony portobello. Použitím různých druhů sýra si sami vytvoříte nádivku dle vaší chuti. Sýrová čepička sice přidá pokrmu kalorie, ale i šťavnatost a skvělou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 794 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| Tuky | 111,85 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,33 g |
| Sacharidy | 19,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 200 °C.
Krok 2: Šunku nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky, které nasekáme najemno.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme na oleji do sklovata. Přidáme žampionové nožičky, šunku a restujeme asi 10 minut. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku, odstavíme a necháme zchladnout.
Krok 4: Do zchladlé směsi přidáme 1 vejce. Osolíme, opepříme, zastříkneme trochou Maggi koření a vše promícháme.
Krok 5: Žampionové kloboučky naplníme vzniklou směsí a naskládáme je do pekáčku vytřeného olejem. Dáme péct do vyhřáté trouby.
Krok 6: Připravíme sýrovou čepičku. Smícháme nastrouhaný sýr, smetanu a 2 vejce. Osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 7: Omáčku nalijeme na žampiony a necháme ještě zapékat dozlatova asi 15 minut.
Krok 8: Můžeme podávat s bagetou nebo s různě připravenými bramborami.
Zveřejněno 18. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y6pW
Moje poznámka
Zapečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y6pW
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 9 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 4 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 7 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 7 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 9 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 10 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 11 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 11 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 12 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 12 hodinami
Tématické fráze:
zapečené žampiony,
plněné žampiony zapečené s nivou,
žampiony zapečené recepty,
zapekane zampiony,
zapečené žampiony nejlepší recept,
zapečené žampiony s nivou,
zampiony zapecene,
zapekane zampiony plnene nivou,
plnene zapekane zampiony,
recepty žampiony,
žampiony zapečené s nivou,
zapečený žampiony,
zapékané žampiony s nivou,
zampiony,
zampiony recepty,
zapecene zampiony recept,
recepty se žampiony,
recepty žampiony zapečené,
recept na zapecene zampiony,
recept na žampiony
Suroviny:
žampióny,
šunka,
vejce,
cibule,
sýr eidam,
smetana ke šlehání,
olej,
koření,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)
Bibi - zapékané zampiony jsem už dělala víckrát a všechny + - podobně, ale tahle vychytávka se sýrovou omáčkou je super.