Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koláč "guru"
Máte rádi tyčinku Kinder maxi king? Potom určitě musíte vyzkoušet tento dezert, který chutná ještě lépe. Nadýchaný kakaový piškot, svěží tvarohový krém a vrstva zlatého karamelu, nezní to skvěle? Koláč guru je nejlepší servírovat druhý den, po odležení.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 25x30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 084 kJ / 5 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,55 g |
| Tuky | 300,49 g |
| Vláknina | 20,07 g |
| Cholesterol | 1,96 g |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 506,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C a připravíme formu na pečení o velikosti 25x30 cm.
Krok 2: Upečeme klasické piškotové těsto. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a nakonec kakao. Dáme péct na asi 20 minut.
Krok 3: Tvaroh spolu s moučkovým cukrem vyšleháme, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu. 50 ml smetany ke šlehání vyšleháme zvlášť v misce a následně ji lžící přimícháme do tvarohové hmoty.
Krok 4: Krystalový cukr dáme na pánev a zkaramelizujeme. Když vidíme, že zkaramelizoval, přilijeme smetanu a důkladně promícháme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 5: Na upečené piškotové těsto navrstvíme polovinu tvarohové náplně, na kterou dáme karamelovou vrstvu. Následně přelijeme druhou polovinou tvarohového krému.
Krok 6: Smetanu ke šlehání zahřejeme na ohni. Pozor, nesmí nám vřít. Když se smetana zahřála, odstavíme ji z ohně a přidáme do ní na kostičky nalámanou čokoládu. Za stálého míchání rozpustíme. Když se čokoláda rozpustila, přidáme nasekané ořechy a takto připravenou čokoládu nalijeme na tvarohový krém.
Krok 7: Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 7. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč "guru"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ynxn
Moje poznámka
Koláč "guru"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ynxn
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 3 hodinami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 3 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 3 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 5 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 6 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 6 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 7 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 20 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 21 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 21 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 22 hodinami
Tématické fráze:
kolač guru,
guru koláč,
tvarohovy guru kolac,
guru rezy,
buchta guru,
guru buchta,
guru recepty,
rezy guru,
tvarohový guru,
guru,
kolac bez slehani,
tvarohové guru řezy,
sachovnicovy koláč,
guru kolac recept,
linecký koláč s s Majolkou®,
recepty na kolače,
koláč bez ke šlehání,
recept na rez guru,
tvarohový guru jablečný koláč,
guru tvarohový koláč
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
kůra citronová,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
ořechy lískové
Komentáře (7)