Nóbl řezy

Name: Nóbl řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g krystalového cukru; 2 vejce; 90 g másla; 5 lžic oleje; 1/4 litru vlažného mléka; 200 g polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; 20 g kakaa; Krém:; 1/2 litru mléka; 4 lžíce maizeny; 250 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; Dále:; 1-2 čokolády na vaření; 1,5 balíčku Koka sušenek; trochu rumu; ořechy (nebo kokos)

Ochutnejte tyto krásně vypadající řezy, které ozdobí váš sváteční stůl. Kakaové těsto pokryté vrstvami vanilkového krému a vrstvou kakaových sušenek s kokosem, ovoníte rumem, polijete čokoládou a ozdobíte kokosem nebo ořechy.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Bockovabara

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 804 kJ / 5 689 kcal
Bílkoviny	69,16 g
Tuky	366,09 g
Vláknina	10,44 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	636 mg
Sůl	2,53 g
Sacharidy	524,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr, vejce, máslo a olej smícháme a přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a upečeme. Krok 2: Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a maizeny. Potom přidáme máslo, moučkový a vanilkový cukr a smícháme. Krok 3: Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem. Krok 4: Navrch nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření. Krok 5: Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.

Cukr, vejce, máslo a olej smícháme a přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a upečeme.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a maizeny. Potom přidáme máslo, moučkový a vanilkový cukr a smícháme.
Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem.
Navrch nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření.
Jak rozpustit čokoládu
Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.

TIP: Jak ozdobit řezy čokoládou

Zveřejněno 15. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nóbl řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkPR

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Extra projahodovaný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Něžné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 120 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 170 min

Křehké řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Řezy Bohemia Videorecept

Řezy Bohemia

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Čokoládové dorty
Krémové dorty
Piškotové dorty

Alkoholické recepty
Vaření
Pečení
Sladké chutě
Svatba
Narozeniny
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Nóbl řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkPR

Náhodný recept

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 40 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

RubyRom 15. 1. 2018 11:35

Vypadají nádherně

Innuš 1. 2. 2017 22:09

Už se chladí...ale bohužel, ve spěchu, aby mi neztuhl krém....jsem zapomnela pokapat koka susenky rumem...je to velký nedostatek, co myslíte? Budeme ochutnavat až zítra...

simi 1. 2. 2017 10:18

Poslirecept.czDobry den autorko... Zaslala jste NOBL řezy do POSLI RECEPT ? Ja hned fotku poznala a recept také -SAMA dělám. Nebo si ho REDAKCE vypujcila- je tam napsáno ze zaslala Nela Jiříkova

evík 26. 5. 2016 10:12

Čtu recept a marně hledám Koka sušenky, kolik je jich potřeba??

Až v postupu se o nich píše!!!!

Bahula 23. 7. 2016 13:07

evík: Koka sušenek je potřeba 1,5 balíčku

Bahula 17. 11. 2015 13:52

Řezy jsou výborné. Poprvé jsem je pekla přesně podle receptu. Teď jsem je pekla znovu a krém jsem si upravila. 2 pudingy Dr.Oetkera s kokosovou příchutí, 0,7l mléka, 3 lžíce krupicového cukru, 250g másla. Puding krásně voní kokosem v kombinaci s Koka sušenkami a rumem mají řezy úžasnou chuť

casino 4. 10. 2015 18:24

tejaja:
Jiná hustota?
No, vzhledem k tomu, že pudink je vlastně Maizena + stopové množství barviv a aromat, tak čistě teoreticky můžete mít i pravdu.
Pokud jste posuzovala současně vedle sebe uvařenou Maizenu a pudink a každé bylo jinak husté, přít se nebudu.
Já to zatím takto neporovnával

MajaV 4. 10. 2015 12:19

Jana Bartoňková: Máte pravdu

tejaja 4. 10. 2015 11:00

casino: Pretože hustota pudingu je iná ako hustota maizeny. Solamyl a maizena je to isté, len z iného zdroja.

casino 4. 10. 2015 09:15

tejaja:
"Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu."
Proč to není jedno?
Když se stane že nemám pudink, tak použiji po Babicovsku to co mám, zpravidla Maizenu či Solamyl

tejaja 4. 10. 2015 08:41

Jana Bartoňková: Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu.

A krém sa ti môže zdrcnúť, ak teplota masla a pudingu nie je rovnaká vždy.

Jana Bartoňková 4. 10. 2015 06:21

z mléka a maizeny se vlastně uvaří puding,takže by se logicky mohl uvařit přímo vanilk.puding už s van.chutí,nu a máslo se má nejdříve našlehat-umíchat,rozmíchat,prostě jak chcete - s cukrem a vychladlý puding- jinak se máslo rozpustí-se po malých dávkách přidává k již vymíchanému máslu s cukrem.Je to také proto,aby se krém takzvaně nezdrcl.....