Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Slané záviny jsou oblíbeným pokrmem v mnoha rodinách. Náplň z uzeného masa spojeného s kysaným zelím vytvoří sytou svačinu nebo jednoduchou večeři. Výhodou na pohled efektního pokrmu je jeho rychlá příprava.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 051 kJ /
1 446 kcal
Bílkoviny59,50 g
Tuky92,96 g
Vláknina2,78 g
Cholesterol 389 mg
Sodík 1,95 g
Sůl4,51 g
Sacharidy91,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí necháme odkapat a vymačkáme přebytečný lák. Nakrájíme nadrobno. Krok 2: Uzené maso nasekáme na jemno a lehce opepříme. Krok 3: Chlazené listové těsto rozvineme na pečicím papíru. Potřeme rozkvedlaným syrovým vejcem celou plochu těsta. Krok 4: Plát lehce posypeme jemně mletou strouhankou a navrstvíme na něj kysané zelí. Na zelí nasypeme nasekané uzené maso. Krok 5: Konce těsta přeložíme přes náplň a závin za pomoci pečicího papíru stočíme. Při stáčení těsto utahujeme přes náplň. Hotový tvar přesuneme i s pečicím papírem na plech. Krok 6: Zbytkem rozkvedlaného vejce potřeme závin po celé ploše povrchu. Bohatě posypeme lněným semínkem a závin propícháme na povrchu vidličkou, aby mohla unikat pára. Krok 7: Pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a dokřupava cca 40 minut.

TIP: Co ze slaného listového těsta

Zveřejněno 1. 3. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lm9l

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lm9l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

úžasnééééé:yes::-D

Slané záviny i koláče mám ráda.:yes::-p S touto náplní jsem ještě nezkoušela-napravím to a recept ukládám;-)

hosta:
Děkuji, ale ani jedno, ani druhé - jsem snaživý amatéééér :-D;-)

Nejen že jsi profi kuchař, ale navíc profi fotograf, úplně to z té obrazovky voní:yes:;-)

U Colombů si zase pošmákli a hlavně se podělili o recept. Díky, příští víkend se do toho také dám. A budeme se také olizovat:-*:-*:-*

Jako vzdy....Colombo nezklame snad nikdy....uzasne recepty a jeste uzasneji nafocene....toto si nelze nevsimnout:-!:-!:-! takze ja urcite vyzkousim :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
závin s kysaným zelím, závin se zelím, závin z listového těsta se zelím, listový závin s kysaným zelím, závin z listového těsta s kysaným zelím, listový závin se zelím, listové těsto s kysaným zelím, závin z kysaného zelí, kysané zelí v listovém těstě, závin z listového těsta se zelím a uzeným masem, listové těsto se zelím a uzenym, listové těsto s uzeným masem, slaný závin s kysaným zelím, uzene maso v listovém těstě, recepty z uzeného masa, závin z listového těsta s uzeným masem, listové těsto s uzeným a zelím, zavin s listoveho testa a zelí, slany zavin ze kysaným zelím, závin z listového těsta a kysaného zelí

Suroviny:
těsto listové, zelí kysané, maso uzené, strouhanka, pepř mletý, sůl, vejce, semínka lněná

Přidat fotografie receptu