Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečené kuře, plněné kysaným zelím

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jarda Kadic jarda Kadic

Snadný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 165 min

165 min (165 min příprava)

Pečené kuře, plněné kysaným zelím, Pečené kuře
Pečené kuře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny

Porce: ,4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 779 kJ /
2 815 kcal
Bílkoviny172,21 g
Tuky212,25 g
Vláknina25,34 g
Cholesterol 530 mg
Sodík 9,11 g
Sůl22,60 g
Sacharidy43,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí vyjmeme ze sklenice, trochu je zbavíme nálevu, ten si schováme (nevyždímat, opravdu jen trochu,jinak by bylo zelí suché). Krok 2: Polovinu klobásky si nakrájíme na drobné kousky, promícháme se zelím společně s půlkou drobně nakrájené cibule. Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme. Krok 3: To vše nacpeme do omytého a očištěného kuřete, sepneme, nebo zašijeme. Krok 4: Vložíme na pekáč společně s druhou polovinou klobásky, nakrájené na kolečka, slaninou na špalíčky, cibulí na měsíčky, česnekem. Krok 5: Zalijeme nálevem ze zelí, který jsme případně přisladili (já ho nechávám tak jak je), dolijeme vodou, popřípadě černým pivem, osolíme a dáme koření na pečené kuře. Krok 6: Při pečení podle potřeby podléváme. Krok 7: Pečeme přikryté na cca 180°C asi 1,1/2,až 2 hodiny, pak odkryjeme, přidáme teplotu a dopečeme do křupavé kůrčičky. Krok 8: Podáváme nejlépe s bramborovými knedlíky.

Zveřejněno 2. 3. 2015

Poznámka autora jarda Kadic

Tuhle úpravu kuřete jsem tady hledal a našel akorát s červeným dušeným zelím. Pokud jsem hledal špatně, tak mě neumlaťte.

Do zelí dejte jen půlku klobásky, krásně to zelí ovoni. Více není vždy lépe.

Recept znám přes 20 let od kamaráda (bývalého šéfkuchaře jednoho pražského hotelu)

2 kuchtíci zkoušeli podlít i trochou černého piva a moc chválili, tak jsem to přidal přímo do receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře, plněné kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAqJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře, plněné kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAqJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

medanek medanek 2. 10. 2017 17:41
Vypadá to krásně, určitě vyzkouším :-):yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 29. 9. 2015 13:46
Tak dnes jsem plnil červeným zelím.A chutná nám spíš to bílé;-)ale taky ma něco do sebe:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 29. 3. 2015 13:21
Jan Nemec: Dik za vyzkoušení;-) a protože jsi druhý,který podléval ještě černým pivem, zakomponoval jsem to přímo do receptu:yes::yes:

Jan Nemec Jan Nemec 29. 3. 2015 12:00
Výborné, při pečení trošku podlito černým pivem. Pochoutka. Všem doporučuji. !!!:-p:yes:;-):yes:;-)

jarda Kadic jarda Kadic 15. 3. 2015 23:41
amalia: :-K

amalia amalia 15. 3. 2015 21:59
paráda:-D:yes::yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 15. 3. 2015 12:48
brendy: dík:yes:
mata 3636:dík za vyzkoušení i foto:yes:

mata3636 mata3636 15. 3. 2015 12:35
Vyskúšané, výborné. Mala som viac kapusty, tak som zvyšok dala do pekáča, pod kurča a k tomu klobása, cibuľa, cesnak. Tá kapusta nemala chybu! Vrelo odporúčam vyskúšať:yes: Dovolila som si pridať foto

brendy brendy 14. 3. 2015 05:13
jarda Kadic:Nádhera.Kuřátko jak malované a ta chuť nasátá do toho masíčka z toho zelí a té uzeniny to musí být teda papáníčko. :yes::yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 13. 3. 2015 17:27
Dnes jsem vyzkoušel to kuře, plněné bramborama.Do půlky kuřete jsem dal brambory,do půlky nádivku. Děvčata, žádný zázrak,je lepší si brambůrky udělat zvlášť.Akorát zabírají místo pro nádivku.

jarda Kadic jarda Kadic 7. 3. 2015 13:12
katyvypl: teda.....tos mi udělala velkou radost :-K takže i s červeným zelím je to dobré:yes:;-) mamča má červené zelí radši,tak jí příště překvapím....:yes: a že není fotka,to vůbec nevadí;-) já, když to fotil,tak už jsem tak slintal,že jsem to musel přefotit, klepaly se mi ruce:-)):-D a fotka byla rozmazaná:-O;-)

katyvypl 7. 3. 2015 12:07
Tak musím říct, že to byl fantastický kulinářský zážitek! :-* A sežrali jsme to s prominutím ještě dříve než jsme si vůbec stihli vzpomenout, že existuje něco jako fotoaparát... :-D

jarda Kadic jarda Kadic 7. 3. 2015 08:29
katyvypl::-)) s červeným zkušenosti nemamo;-) Andrejka píše,že dělala.Napiš pak,jak chutnalo.;-) a kdyby byla fotečka .......;-)

katyvypl 7. 3. 2015 08:14
Tak jsme včera koupili extra kvalitní a extra drahé kuře :-D , zelí manžel prosadil kysané červené a už se nám to peče v troubě. ;-) Děkuji za inspiraci. :-K

jarda Kadic jarda Kadic 6. 3. 2015 22:50
Jana Remkova:, mysulka::-K:-K:-K

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné kuře kysaným zelím, kure plnene zelim, pečene kuře se zelim, pečené kuře na kysaném zelí, kuře pečené v kysaném zelí, kure pečene na zeli, kuře pečené na kysaném zelí, kuře plněné kysaným zelím, kuře na kysaným zelím, plnene kure, kure se zelím, pecene kure, kuře pečené se zelím, kuře s kysaným zelím, kuře na zelí, tncz úprava kuřat, kuře na kysaném zelí, pečené kuře na zelí, kuře pečené na kyselém zelí, plněné pečené kuře

Suroviny:
kuře, zelí kysané, klobása, slanina anglická, cibule, česnek, sůl, koření na pečené kuře, lák ze zelí, voda

Přidat fotografie receptu