Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Masové koule v žampionové omáčce

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Masové koule v žampionové omáčce, Masové koule v žampionové omáčce
Masové koule v žampionové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 812 kJ /
1 150 kcal
Bílkoviny104,38 g
Tuky71,07 g
Vláknina5,55 g
Cholesterol 401 mg
Sodík 3,58 g
Sůl8,80 g
Sacharidy13,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme se šlehačkou a kořením a necháme alespoň půl dne uležet. Můžeme nechat i přes noc. Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší, než pingpongový míček. Krok 2: V kastrolu na rozehřátém oleji koule prudce opečeme a vytáhneme stranou. Do výpeku přidáme máslo na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme žampiony, orestujeme a do kastrolu dáme nazpět masové koule. Krok 3: Podlijeme vývarem, opatrně promícháme a přikryté poklicí dusíme slabým varem 20 minut. Během dušení podléváme vínem. Koule a trochu žampionů z kastrolu vyndáme a zbytek šťávy ponorným mixérem rozmixujeme. Krok 4: Šťávu podle potřeby naředíme šlehačkou, dochutíme, vložíme nazpět koule a žampiony a vše 2 minuty provaříme. Podáváme s knedlíkem, hodily by se i těstoviny nebo rýže.

Zveřejněno 13. 3. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Na masové koule můžeme použít i mleté maso mix(vepřové+hovězí), ale také se hodí namleté kuřecí, nebo krůtí. Ochutit si ho každý může podle svých zvyklostí.

Pokud nemáme víno, použijeme 350 ml vývaru

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule v žampionové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzyg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule v žampionové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzyg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Dana61 17. 3. 2015 10:11
móc dobré :yes::-D -dělám také tuto dobrotu a jako další variantu i s lesními houbami - rodince vždy chutná;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 3. 2015 21:24
hosta:Jituško děkuji;-):-K
V rajské masové koule máme někdy i 2krát do měsíce(rajskou miluji:-p)Luba to opět přehnal s nákupem a místo 1/2kg žampionů na krémovou polévku koupil o kilo víc:-D Tak jsem vyzkoušela něco jiného a nebylo to špatné;-)

hosta hosta 13. 3. 2015 21:15
dělám podobně koule do rajské - houbovou zkusím ráda:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masové kuličky v žampionové omáčce, masové koule na žampionech, masové koule na na žampionech, recept na masové koule ve smetanovo houbové omáčce, recept na masové koule ve smetanovohoubové omáčce, žampionová omáčka se šlehačkou, mlete koule v omacce, veprove koule v omacce, vepřovē koule, masove koule v zampionove omáčka, mleté koule s omáčkou, masové kuličky v žamionové omáčce, masové kuličky recept, mleté koule v rajské omáčce, masové koule ve smetanové omáčce, omacka s mleté koule, masové kuličky se žampionovou omáčkou, masové koule se šlehačkou, masové koule v houbové omáčce, masové koule do polévky

Suroviny:
plec vepřová, šlehačka, podravka, pepř mletý, žampióny, vývar, víno bílé, cibule, olej, máslo, šlehačka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu