Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 812 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,38 g |
| Tuky | 71,07 g |
| Vláknina | 5,55 g |
| Cholesterol | 401 mg |
| Sodík | 3,58 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 13,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme se šlehačkou a kořením a necháme alespoň půl dne uležet. Můžeme nechat i přes noc. Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší, než pingpongový míček.
Krok 2: V kastrolu na rozehřátém oleji koule prudce opečeme a vytáhneme stranou. Do výpeku přidáme máslo na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme žampiony, orestujeme a do kastrolu dáme nazpět masové koule.
Krok 3: Podlijeme vývarem, opatrně promícháme a přikryté poklicí dusíme slabým varem 20 minut. Během dušení podléváme vínem. Koule a trochu žampionů z kastrolu vyndáme a zbytek šťávy ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 4: Šťávu podle potřeby naředíme šlehačkou, dochutíme, vložíme nazpět koule a žampiony a vše 2 minuty provaříme. Podáváme s knedlíkem, hodily by se i těstoviny nebo rýže.
Zveřejněno 13. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule v žampionové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzyg
Moje poznámka
Masové koule v žampionové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzyg
Nejnovější recepty
Segedínský závitek
Přidáno před 10 hodinami
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 10 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 10 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
annaval před 5 hodinami
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 8 hodinami
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 8 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 8 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 10 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 10 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 11 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 11 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 11 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky v žampionové omáčce,
masové koule na žampionech,
masové koule na na žampionech,
recept na masové koule ve smetanovo houbové omáčce,
recept na masové koule ve smetanovohoubové omáčce,
žampionová omáčka se šlehačkou,
mlete koule v omacce,
veprove koule v omacce,
vepřovē koule,
masove koule v zampionove omáčka,
mleté koule s omáčkou,
masové kuličky v žamionové omáčce,
masové kuličky recept,
mleté koule v rajské omáčce,
masové koule ve smetanové omáčce,
omacka s mleté koule,
masové kuličky se žampionovou omáčkou,
masové koule se šlehačkou,
masové koule v houbové omáčce,
masové koule do polévky
Suroviny:
plec vepřová,
šlehačka,
podravka,
pepř mletý,
žampióny,
vývar,
víno bílé,
cibule,
olej,
máslo,
šlehačka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)