Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rolky z krkovice s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 380 kJ /
330 kcal
Bílkoviny23,44 g
Tuky20,74 g
Vláknina4,86 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 768 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy11,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit na šestinky) a doprostřed každého vložíme rovnou lžičku protlaku. Krok 2: Podélné okraje mírně zahneme dovnitř a pevně srolujeme. Můžeme zajistit jehlou ale není třeba, neotvírá se. V pekáčku rozehřejeme slaninu nakrájenou na proužky, vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli, přidáme olej a restujeme dozlatova. Krok 3: Pak vložíme závitky, ze všech stran opečeme, přidáme lžíci protlaku, lžičku papriky osmažíme a podlijeme horkou vodou. Pekáček přiklopíme a pečeme při 180°C do měkka (nezapomínáme závitky obracet a přelévat). Krok 4: Měkké vyjmeme stranou a šťávu zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Přidáme pár zrníček kmínu a dáme provařit. Asi po 15 minutách přecedíme a ještě chvíli provaříme, až šťáva dostane glanc (leskne se), dle potřeby dosolíme. Podáváme s vařenými bramborami.

Zveřejněno 21. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolky z krkovice s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z46g

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolky z krkovice s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z46g

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

:yes::yes::-) moc pěkný recept i foto :-K

Tak tohle nemá chybu... Luxusní záležitost !!!

Jak dlouho se prosím závitky pečou? Je to krkovička takže stačí 30 minut nebo radši hodinku? Děkuji

Ivano79:-), těší mě, že vám tak chutná a děkuju za fotku;-)

:yes::-K:-p

Mirča,robila som znova ;-) a pridávam trochu vydarenejšiu fotku ako predtým :-8 Málokedy opakujem nejaké jedlo častejšie,lebo chcem toho vyskúšať čo najviac,ale toto je fakt osvedčené :-p:yes:

Pajajo:-),děkuju:-8.

Tak jsem o víkendu vyzkoušela, opravdu to nejen dobře vypadá na fotkách, ale bylo to výborné. . . Akorát je příště trochu přichytnu, protože se mi jedna rozbalila. ;-( Nicméně, na chuti to nijak neublížilo. :-) Mirčo, ráda ohodnotím bodem ;-)

Mirčo, dělala vícekrát a bude to vícekrát :) Navíc to není vůbec pracné.

Ivano79:-)moc děkuji za fotečku;-) a jsem ráda,že jste si pochutnali:-p.Jaajo:-)moc mě potěšilo,že už jsi jídlo dělala vícekrát:-8 a doufám,že tví chlapi závitky zvládli sníst:-p.Tomáši:-)předplatit si je můžeš,ovšem nevím,jestli se ti to dojíždění vyplatí;-):-D.A děkuji za pochvalu:-)

Mirečko, no to je nádhera :-)
Nemohl bych si u tebe předplatit stravenky? To bych se měl jako v ráááji :-K :yes: +10

Dělala jsem několikrát, je to úžasné propojení chutí s tím zelíčkem /mám domácí/, nacpala jsem závity k prasknutí, dala jsem půlku pikantní klobásy a půlku paprikové místo párku. Dělala jsem pro pořádné chlapy, tak byly závity obrovské, měla jsem obavu, že je nesní :) Klobásky a slaninka, které zbyly, jsem na kostky nakrájela do pekáče i s cibulí na plátky a šťávička byla bomba. Děkuji moc :-):yes::-K

Mirka,včera som robila a je to ozaj:-p:yes:Máš tu krásne fotky,aj to ma presvedčilo aby som skúsila tento recept:-KJa som tiež pridala jednu,ale nie takú peknú ako tvoje:-8Do tej šťavičky som ešte pridala cesnak a trochu horčice a mali sme k tomu zemiaky ala harmonika od Janky R.Výborný obed:yes:Dávam bod;-)

:yes::-pto je pohádka-bodík už tam letí:-)

Iveto(Bilkovai):-)Moc mě potěšilo,že jste si vybrala právě tohle jídlo:-8 a ještě víc,že u vás chutnalo:-p.Moc vás tu na Topkách vítám a těším se ,až i u nás ochutnáme něco z vaší kuchyně:-p;-).Díky

Tématické fráze:
vepřové rolky se zelím, krkovička s kysaným zelím, vepřová krkovice recepty, krkovice se zelím, krkovice, krkovička na kysaném zelí, krkovice plněná zelím, veprova rolka se zelim, krkovička plněná zelím, krkovice na kysaném zelí, kuře ala kačena, vepřové rolky plněné zelím, veprove zavitky s kysanym zelim, závitky z krkovice, pečená krkovice se zelím, pečené maso se zelím, rolky z krkovičky, krkovička plněná kysaným zelím, vepřové závitky z krkovice, vepřová rolka plněná zelím

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, paprikový salám, slanina, párky, zelí kysané, cibulka zelená, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, cibule, olej

Přidat fotografie receptu