Štrúdl
Pokud chcete, aby se těsto na závin krásně vyvalovalo, přidejte do něj lžíci octa, tak jako v tomto receptu. Závin můžete naplnit třeba strouhanými jablky, plátky hrušek, kousky švestek a vylepšit přidáním rozinek, mandlí nebo ořechů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 438 kJ / 2 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,18 g |
| Tuky | 17,56 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 505 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 391,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku dáme na vál a nastrouháme tuk. Přidáme sůl, cukr, vejce, vodu smíchanou s octem a vypracujeme vláčné těsto. Podsypáváme moukou, dokud se nelepí na ruce. Dáme do mikrotenového sáčku na chvilku do lednice.
Krok 2: Těsto rozdělíme na 3 až 4 díly.
Krok 3: Vyválíme, plát pokapeme máslem, posypeme strouhankou, dáme očištěná a nastrouhaná jablka, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem, podle chuti přisladíme. Můžeme přidat rozinky a ořechy. Stočíme.
Krok 4: Povrch potřeme rozpuštěným máslem a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 15 minutách stáhneme na 180 °C a pečeme dozlatova. Během pečení potřeme ještě 1x máslem. Po upečení potřeme znovu .
Zveřejněno 18. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N238
Moje poznámka
Štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N238
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 6 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 3 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 6 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 6 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 8 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 9 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 10 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 10 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 11 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 11 hodinami
Tématické fráze:
štrůdl ze ztuženého tuku,
štrudl z tuku,
jak stocit strudl,
jak upéct štrúdl,
jak udělat štrůdl,
strudl ze stuzeneho tuku,
štrúdl,
štrůdl z ztuzeneho tuku,
štrúdl recept,
štrůdl nebo štrúdl,
štrůdl recept ocet a ztužený ruk,
strudl z ztuzeneho tuku babinciny,
strudl ze ztuzeneho tuku recept,
recept na testo na strudl ze ztuzeneho tuku,
štrůdl bez vajec,
recept strudl,
zavin ze ztuzeneho tuku,
jak stočit jablečný zavin,
štrudl jak,
jablečný závin ze ztuženého tuku
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
sůl,
tuk ztužený,
vejce,
ocet,
voda,
jablko,
cukr,
skořice,
cukr vanilkový,
rozinky,
ořechy,
máslo,
strouhanka
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Menší vychytávka-jakékoli těsto zadělávám ne na válu,ale ve velké hlubší míse.Jde to snadněji a nemám"zaneřáděný"vál