Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort housenka

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hemriettas hemriettas

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 595 kJ /
4 922 kcal
Bílkoviny126,81 g
Tuky81,24 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 2,60 g
Sodík 1,20 g
Sůl3,70 g
Sacharidy915,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme bílky s polovinou cukru, žloutky šleháme s druhou polovinou cca 4 minuty. Přidáme vodu a pak ručně postupně zašleháme mouku s práškem do pečiva a sníh. Krok 2: Do 4 vymazaných a vysypaných kompotových misek dáme část těsta - cca do 3/4, dáme upéct, zkontrolujeme špejlí. Krok 3: Zbytek dáme péct do formy chvíli na 180°C, pak stáhneme na 150°C a pečeme zhruba hodinu, opět zkontrolujeme špejlí. Necháme částečně vychladnout a vyklopíme. Krok 4: Dortový korpus zarovnáme a odkrojky využijeme na punčovinu (drobky, máslo, marmeláda), kterou použijeme k dotvarování polokoulí. Korpus rozkrojíme, pokapeme rumem, potřeme marmeládou. Krok 5: Ušleháme šlehačku, přidáme tvaroh, dle chuti cukr a nakonec ztužovač. Krok 6: Natřeme na korpus, poklademe ovocem, přiklopíme plátem korpusu a dáme na dvě hodiny do chladu. Stejně rozkrojíme a natřeme polokoule. Krok 7: Potom vyšleháme máslo s cukrem a korpusy v tenké vrstvě potřeme, opět necháme ztuhnout. Pak již potahujeme a zdobíme...

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky hemriettas

Nejsem vyučená cukrářka ,dorty mě baví a pořád se učím, takže chyby tam rozhodně jsou :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort housenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wPB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort housenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wPB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Rozkošný dort:yes:

pěkný dort:yes:

Roztomilý dortík, to bude mít Jituška radost:yes:;-)

Tématické fráze:
housenka jako dort, dort housenka, housenka dort, dort housenka recept, dort jako housenka, pecení dortu housenka, recept dort had, potahová hmota na dort recept, jak upect dort hada, dort housenka recepty, dort housenka, recept na dort housenka, dort housenka postup, housenka jako dort fotky, dort polokoule recept, potahová hmota a potravinářské barvivo, dorthousenka

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr krupice, voda, prášek do pečiva, šlehačka, tvaroh polotučný, ztužovač želatinový, cukr moučkový, hmota potahovací, potravinářské barvivo, rum, marmeláda, ovoce, máslo, cukr

Přidat fotografie receptu