Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slepice na špeku (slanině)

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 298 kJ /
1 027 kcal
Bílkoviny67,75 g
Tuky84,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 215 mg
Sodík 1,16 g
Sůl2,90 g
Sacharidy0,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dočistíme, opláchneme, nakrájíme na porce a maso protáhneme necelou polovinou špeku, osolíme a opepříme. Krok 2: Na sádle osmažíme drobně pokrájený zbytek špeku, na něm pak drobně krájenou cibuli a nakonec maso, které po chvilce podlijeme vývarem a pomalu dusíme do měkka. Během dušení maso přeléváme šťávou, podle potřeby doléváme vývar. Krok 3: Měkké maso vyjmeme, šťávu necháme vysmahnout na tuk, pak ji zaprášíme moukou. kterou necháme v tuku opražit. Podlijeme vývarem, dobře rozšleháme a necháme povařit asi hodinu, až se začne oddělovat tuk. Krok 4: Vložíme maso, prohřejeme ho a podáváme s brambory nebo rýží (u nás byla papriková).

Zveřejněno 20. 4. 2015

Poznámka autorky cathleen

Receptury závodního stravování.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice na špeku (slanině)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzGn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice na špeku (slanině)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzGn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

......wow!!!......Jak jednoduché a naprosto perfektní!!!:yes:

zizala: díky, Jaruš:-K

Dík za dnešní dobrý oběd:-p, přidala jsem bylinky - šalvěj a saturejku. Slepici jsem dusila rozčtvrcenou a pak jen obrala od kostí. Bod už ode mne máš, tak jen fotku :-8

Nějak mi uniklo, tzv. klasika:-p+:yes::yes:určitě jste si moc pochutnali:-p

:-p:-p:-p

Príjemné a jednoduché a skvelý výsledok.

zizala: díky, Jaruš:-) je to taková prostší úprava, ale o to příjemněji na jazyku pohladí chuť slepičího masa, ovoněného tím špekem.

Budu se muset polepšit, slepici dělám jen na paprice :-8 Jsem si jista, že nám bude tahle Tvoje chutnat, takže ukládám na vyzkoušení ;-)

Tématické fráze:
slepice recepty, slepičí stehna na na slanině, co ze zbytku slepice recept na obed, nadivanaslepice, nadívaná slepice, slepice se slaninou

Suroviny:
slepice, špek, sádlo, cibule, kost, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu