Makovo-tvarohová bábovka

Name: Makovo-tvarohová bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g mletého máku; 3/4 hrnku oleje; 200 g moučkového cukru (a trochu na posypání); 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 3 vejce; 250 g tvarohu; 200 g polohrubé mouky; 1 jablko (nemusí být); Dále:; tuk na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Bábovky jsou oblíbeným moučníkem. Zkuste tentokrát jednoduchou tvarohovou bábovku dochutit mletým mákem. Díky vyšlehanému sněhu v těstě bude bábovka vláčná. Konzistenci těsta vylepší i nastrouhané jablko.

Hodnocení receptu je 4,9 (44×)

Jarunka137

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 306 kJ / 3 897 kcal
Bílkoviny	100,39 g
Tuky	286,45 g
Vláknina	32,40 g
Cholesterol	817 mg
Sodík	533 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	213,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky dáme do mísy. Z bílků ušleháme sníh. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Utřeme žloutky s cukry a tvarohem, postupně přidáváme olej, mák, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ušlehané bílky. Do bábovky můžeme přidat jedno oloupané a nastrouhané jablko. Krok 3: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 4: Těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 1 hodinu. Krok 5: Bábovku necháme trochu odpočinout ve formě a poté ji vyklopíme. Krok 6: Necháme vychladnout a můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Žloutky dáme do mísy. Z bílků ušleháme sníh. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Jak vyšlehat sníh z bílků
Utřeme žloutky s cukry a tvarohem, postupně přidáváme olej, mák, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ušlehané bílky. Do bábovky můžeme přidat jedno oloupané a nastrouhané jablko.
Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 1 hodinu.
Bábovku necháme trochu odpočinout ve formě a poté ji vyklopíme.
Jak vyklopit bábovku
Necháme vychladnout a můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Zveřejněno 20. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (210× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makovo-tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAJX

BUŠI tvarohový makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 50 min

Tvarohová bábovka II. s mákem, kaštanovým krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Tvarohový beránek s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 90 min

Makovo-limetková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 60 min

Makovo-mandlová bábovka (přirozeně bez lepku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Makovo-povidlové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Zobrazit více

Caffé řezy Videorecept

Caffé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarunka137 65 min

Domácí sypané housky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarunka137

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Jablka
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Makovo-tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAJX

Náhodný recept

Květák plněný masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 10 minutami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 2 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 6 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Radiuska 1. 3. 2024 15:31

Moc dobrá buchta, pekla jsem na plechu

Hana Benesova 3. 12. 2022 16:10

Přidala jsem jablko a je pěkně vláčná. Možná, že by se dala dát i marmeláda. Děkuji za recept.

Janja 6. 12. 2021 15:18

Vynikající! Nevím, jestli se budu ještě pokoušet o jiný recept na makovec? Upekla jsem malou bábovku a 6 velkých muffinů. Mňam a díky za recept!

phanusov 27. 10. 2021 08:48

Jednoduchý, ale vynikající recept!

Eficka82 11. 11. 2020 10:57

Dnes peču podruhé v týdnu

Bábovka je opravdu výborná - jako tvaroh jsem použila z Lidlu ochucený tvarohový dezert vanilkový 400g a cukru jsem dala tedy jen 100g.Mouku jsem dala špaldovou celozrnou a ještě pár hrozinek namočených v rumu

. Bodík letí

marepavla 27. 3. 2020 20:04

Dnes upečeno a něco taaak dobreho, respektive taaaaak dobrý makovec fakt neznám, pekla jsem na klasický plech, ne v babovkove formě, určitě upecte, nebudete litovat.

Díky za recept.

gabrusa 4. 12. 2017 09:06

Dala jsem vše podle receptu, ale musela jsem přidat trochu tekutého (asi jsem měla malá vajíčka, přidala jsem trochu z načaté smetany na vaření). Pekla jsem ve formě na biskupský chlebíček. A ještě teplý, křupavý okraj.... hmmmm, naprosto famózní dobrota.

hazel 27. 11. 2017 18:20

Babovku jsem upekla,mnozstvi tvarohu jsem prece jenom nasla na Google. Musim rici ,ze babovka je vynikajici. Dala jsem tam take nastrouhane jablko. Urcite nedelam naposledy . Dik za recepis.

hazel 25. 11. 2017 22:28

Kdyz pisete jeden tvaroh, je to 250 gr. Predem dekuji za odpoved.

lilly 25. 11. 2017 21:59

Možná hloupá otázka - Dáváte tvaroh z vaničky nebo kostku? Dík.

mamenka 25. 11. 2017 18:01

! Nejlepší maková bábovka, a to už jsem se jich v životě napekla! Kombinace máku a tvarohu dělá divy. Děkuji moc za recept, protože vím, že jiný recept na makovou bábovku již nebudu ani zkoušet.

ivule60 2. 11. 2016 14:53

mno tak se musím podělit o svůj pokus

vzhledem k tomu,že nerada čtu návody na cokoliv,tak jsem si prostě všechny ingredience smíchala v jedné míse dohromady,těsto dala na pekáček a do trouby..posléze jsem se mrkla na recept a z hrůzou zjistila,že postup je zcela jiný

takže jsem očekávala nepodarek..leč..buchta je vynikající,vláčná a chutná..

takže tentokrát ten kuchařský bůh nad mojí troubou stál

a dá se použít i tento způsob úpravy,jen to není tak nadýchané,jak by bábovka bývala byla

ivule60 24. 9. 2016 20:59

zajímavý recept,určitě zkusím

..a náhodou,šimlová nádivka na koláč je vynikající

Yvona Johnová 24. 4. 2016 17:15

luxusní, před chvílí jsem dopekla a už je půlka pryč

Jarka 23. 4. 2016 13:57

Zkusila jsem a je vynikající. Pro velký úspěch jí peču znova.

jamda 9. 4. 2016 21:53

výborná

:- dneska jsem jí pekla a všem moc chutnala

Lantea 7. 9. 2015 15:17

Mám ověřeno, že ne všechny skvělé recepty jsou tak dobré, pokud se udělají z bezlepkové mouky. Tenhle recept ovšem prošel na jedničku, je z toho fantastická bábovka, u které bezlepkovost snad ani nikdo nemá šanci poznat!

Přidávám bod a škoda že jich nemůžu dát víc!