Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaná krkovička (plátky bůčku)

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Z krkovice nařežeme silnější plátky, do kterých bez naklepávání z obou stran vetřeme koření a sůl. Krok 2: Plátky naskládáme těsně na sebe do vhodně velké krabičky, dobře uzavřeme a uložíme na 1-2 dny do lednice. Krok 3: Pomalu grilujeme z obou stran, bez potírání - krkovice pustí tuk a jakoby omastí sama sebe. Krok 4: Stejně děláváme i plátky prorostlého bůčku.

Zveřejněno 28. 4. 2015

Poznámka autorky cathleen

Většinou vídáme recepty na plátky masa, před grilováním naložené do nálevu. Tohle prorostlé maso je tak šťavnaté (a zároveň i přiměřeně tučné), že jsme zkusili před grilováním jen takhle okořenit.

Osvědčilo se nám to, maso je velice šťavnaté a jemné.

Podáváme se zeleninou, zeleninovým salátem nebo (kdo má rád) ochucenou tatarskou omáčkou.

Nebo můžeme použít kousek bylinkového másla - třeba tohle

http://www.toprecepty.cz/recept/42554-bylinkove-ma...

.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná krkovička (plátky bůčku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xBpB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná krkovička (plátky bůčku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xBpB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

No já nevím... Grilovaná krkovice a v závorce plátky bůčku. To jako kdybych napsal Hovězí guláš (vepř)...

Cathleen souhlasím, je to velká dobrota:yes::-D dělám také tak;-)

Merylas: příprava na dva prodloužené víkendy před námi, Maruško ;-)

Pěkně jste "popojeli" :-D Z nostalgie dávám bodík;-)

Tématické fráze:
grilovaný vepřový bůček naložený, krkovička na grilování, grilovaná krkovice na medu, grilování krkovice, grilovaná krkovička na medu, nálev na krkovičku, naložení masa před grilováním, naložení krkovice na grilování, kořenína grilovani krkovice recepty, nálev na grilované maso, příprava krkovice na grilování, grilovaná krkovice, jak okořenit bůček, bůček plátky, grilovaná krkovička, naklepávání masa před grilováním, nalev na grilovani krkovice recept, nálev na na krkovici, naložení masa krkovice na grilování, nalozit maso na grilování krkovicku

Suroviny:
krkovička bez kosti, bůček vepřový, sůl, koření grilovací

Přidat fotografie receptu