Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněný slaný dort

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 971 kJ /
3 339 kcal
Bílkoviny128,78 g
Tuky124,66 g
Vláknina23,48 g
Cholesterol 475 mg
Sodík 947 mg
Sůl2,21 g
Sacharidy404,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z trochy vody, mouky, cukru a všeho droždí (vše z odvážených surovin) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vypracujeme těsto a necháme ho kynout. Krok 2: Připravíme si náplň. Na kapce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, na ní osmahneme osolené a opepřené maso. Přidáme rajčata, sýr i česnek a necháme prochladnout. Náplň by neměla být tekutá. Krok 3: Vykynuté těsto na dort rozdělíme na poloviny, kousek na ozdoby také dáme bokem. Krok 4: Oba velké kusy vyválíme, jeden dáme na dno vymazané rozpínací dortové formy a potřeme ho náplní. Krok 5: Na ni opatrně položíme druhý vyválený plát, celý dort ozdobíme proužky těsta a necháme vykynout. Krok 6: Vykynutý potřeme vejcem, ozdobíme semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/asi 10min, pak 170-180°C/30min). Krok 7: Náplň může být také libovolná - vaše oblíbená, vyzkoušená. Jen by měla být spíš maličko sušší, aby nebylo spodní patro tohoto "dortu" rozmočené.

Zveřejněno 30. 4. 2015

Poznámka autorky cathleen

Chlebové nebo rohlíkové těsto nemusí vždycky skončit ve tvaru bochníku, rohlíků nebo baget – pokud ho naplníme, upečeme zajímavě plněný „bochník“, který pak můžeme nabídnout krájený na dortové klínky.

Původní recept na http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněný slaný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klG6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněný slaný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klG6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-p moc pěkné:-K

Danca: No jéje :-8:-p:yes::-D

danielle72: a tenhle vypadá hodně jedle, viď??;-):-p:-p:yes:

Miluji slané koláče :-p:yes:

Tématické fráze:
slaný dort z mletého masa, testo na slany dort, slaný dort s vejci, kynuty slanny dort, slaný dort z kynutého těsta, slaný kynutý dort, facebook slaný, facebook slaný, plněný dort, dort z rohliku, slaný dort kymutý top recept, dort z rohlíkového kynutého těsta, rohlíkovy dorty, kynuty slany dort, slaný dort z rohlíků, dorty kolo slané, slaný dort z mletého, plněný chlebový bochník, slaný dort mleté maso, slany dort bochnik

Suroviny:
pivo světlé, voda, cukr, droždí, sádlo, sůl, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, sýr nastrouhaný, cibule, maso mleté, česnek, sůl, pepř, rajče sterilované, vejce, semínka dýňová, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu