Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehýnka na jablíčkách a brusinkách

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mama v kuchyni Mama v kuchyni

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie607 kJ /
145 kcal
Bílkoviny0,60 g
Tuky0,52 g
Vláknina3,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna obvyklým způsobem osolte a opepřete. Do pekáčku k nim přidejte 1 velké oloupané a na kostky pokrájené jablko smíchané s cukrem a brusinky (ty můžete předem ve víně namočit, pokud jste zvolili tuto variantu). Krok 2: Poté zlehka podlijte vývarem nebo oním vínem z brusinek, přiklopte a pečte na 180°C asi 45 minut. Poté sundejte poklici a ještě přibližně další čtvrthodinku opečte kůžičku dozlatova. Krok 3: Po upečení kuřecí stehna vyjměte, jablka a brusinky společně z částí výpečku rozmixujte na hladkou omáčku. Pokud chcete, můžete ji případně ještě zjemnit smetanou nebo doředit dalším vývarem/výpečkem. Jako přílohu jsem zvolila kuskus, ale jistě se hodí třeba i rýže, jáhly nebo pečené brambory.

Zveřejněno 11. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Dětská specifika:

recept především kvůli přítomnosti koření a cukru řadím do kategorie od 1 roku, ale za určitých předpokladů si dovedu představit i verzi upravenou pro mladší dítě (jen kuře s jablíčky, vařené ve vývaru).

Další moje recepty naleznete na: https://www.facebook.com/mamavkuchyni

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehýnka na jablíčkách a brusinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6ZK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehýnka na jablíčkách a brusinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6ZK

Marie

Komentáře (3)

Krása na talíři:-*:-K:yes:

Spagetka, aj so sušnými brusnicami? Ostali mi ešte od Vianoc a neviem, ako ich , okrem do koláča, využiť. Ďakujem za tip.:-p
Rovnako aj Mame v kychyni.:yes:

Tuhle kombinaci mám ozkoušenou i u vepřového, telecího nebo králičího, nám chutná :-p:yes:

Tématické fráze:
kuřecí stehna s jablky, kuřecí stehna s s jablky, pikantní uzená kuřecí stehna s jablky, pecena.kureci.stehna.priloha.jahly, brusinky v kuřecím masu, kuřecí stehna s jablíčky, kuřecí stehno na jablíčkách, kuřecí stehna s jablkem, kuřecí stehna na jablka, brusinky a kuřecím masem, pikantní uzená kuřecí stehna s jablky a smetanou, kuřecí stehno na brusinkách, kuřecí stehna na kořenové zelenině a jablkách, kuřecí na jablkách a brusinkach, kuřecí maso na brusinkach recept, kuřecí na brusinkách a jablku

Suroviny:
stehno kuřecí, jablko, brusinky sušené, bujón, cukr třtinový, skořice, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu