Jablkový mazanec

Name: Jablkový mazanec
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 ml vody; 150 g strouhaných jablek; 100 g rozinek; 1 špetka soli; 50 g oleje; 50 g cukru; vanilkový cukr; 1 vejce; 2 lžičky citrónové šťávy; 530 g hladké mouky; 10 g čerstvého droždí; skořice nebo citronová kůra

Mazanec je měkounký, málo sladký a díky jablkům vlhčí, výborný i bez másla. Příprava tohoto moučníku je otázkou pár minut pro vložení surovin do domácí pekárny. Výsledný moučník je moderní obdoba tradičního mazance.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 967 kJ / 3 099 kcal
Bílkoviny	74,73 g
Tuky	69,28 g
Vláknina	29,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	524 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	529,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Sladký (nebo jiný, určený k přípravě a pečení kynutého sladkého bochníku), pokud nemáme, použijeme Základní program. Krok 2: Po třetím hlazení můžeme vytáhnout háky, v buchtičce pak nebudou velké díry. Krok 3: Pečení ukončíme už po 40 minéutách. Pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Sladký (nebo jiný, určený k přípravě a pečení kynutého sladkého bochníku), pokud nemáme, použijeme Základní program.
Po třetím hlazení můžeme vytáhnout háky, v buchtičce pak nebudou velké díry.
Pečení ukončíme už po 40 minéutách. Pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Jak na kynuté těsto v domácí pekárně

Zveřejněno 11. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Recept ze stránek http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPY2

Voňavý mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 65 min

Výborné mazance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 65 min

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlasticka 65 min

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Velikonoční mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Babiččin mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jablko 70 min

Zobrazit více

Linecké těsto 3 2 1 Videorecept

Linecké těsto 3 2 1

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 38 min

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše) Videorecept

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Nugetové (nutellové) špičky Videorecept

Nugetové (nutellové) špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 30 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Sladké pečivo

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Levné recepty
Jablka
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Velikonoce

Moje poznámka

Jablkový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPY2

Náhodný recept

Vynikající ovocný koláč s ořechy a citronovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 2 hodinami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 12 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře (3)

barvys 16. 9. 2017 12:44

Jen otázka. Pečeme bez prdopeče a droždí?

cathleen 17. 9. 2017 09:08

barvys: samozžejmě, že s droždím, které v surovinách původně napsáno bylo

Asi vypadlo při přechodu na nový vzhled stránek. Dopíšu ho tam, díky za upozornění

popoluska340 12. 5. 2015 12:17

Tak toto upeciem z mojej bezlepkovej muky.Hned by som si dala.

Články s tímto receptem

Jak na dokonalý mazanec? Moučník podle receptu a rad Josefa Maršálka voní vanilkou, je nadýchaný a krásně drží tvar

Hodnocení 159×
Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na dokonalý mazanec? Moučník podle receptu a rad Josefa Maršálka voní vanilkou, je nadýchaný a krásně drží tvar

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Diktátor Stalin vyžadoval vanu plnou kyselých okurek, spolustolovníky „mučil“ pitím alkoholu a vařil mu Putin

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce Hodnocení 159×

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Jablkový tažený závin podle našich babiček: I ve starých kuchařkách najdeme poklady Hodnocení 14×

Jablkový tažený závin podle našich babiček: I ve starých kuchařkách najdeme poklady

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 2 hodinami

Plněné ořechy

Handour před 2 hodinami

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Tématické fráze:
jablečný mazanec, sladký chleb z pekárny, velikonoční mazanec top recepty, mazanec s jablkem, jabkový mazanec

Suroviny:
voda, jablko, rozinky, sůl, olej, cukr, cukr vanilkový, vejce, šťáva citronová, mouka hladká, droždí čerstvé, skořice

Jablkový mazanec

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 159× Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 159×
Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce