Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tlačené žemle - postup

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Tlačené žemle - postup
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly (podle množství těsta) a z každého uděláme bulku, kterou necháme asi 10 minut odpočinout. Krok 2: Pak je všechny svrchu potřeme olejem a obrácenou vařečkou (též namočenou v oleji) je narazíme až k podložce. Krok 3: Naražené žemle obrátíme vzhůru nohama a uložíme je kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií. Krok 4: Téměř vykynuté je obrátíme, potřeme vodou, posypeme kmínem nebo hrubou solí a po krátkém dokynutí dáme upéct

TIP: Nejlepší recepty z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Postup používali už pekaři v minulém století – smáčknutím středu před kynutím a pečením se mohla žemle v troubě lépe zvětšit. Nejdříve se teplem rozpínala do stran a nahoru a když byla pěkně klenutá, teprve se zvedla i v promáčklém místě a středem (v místě zmáčknutí) se „trhla“.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tlačené žemle - postup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPO4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tlačené žemle - postup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPO4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

cathleen cathleen 16. 6. 2015 16:47
magdalenka: děkuji za fotku krásně buclatých prdelek:-D:yes:

magdalenka magdalenka 16. 6. 2015 16:26
Ahoj Cat, pridala som foto - aké sú moje žemličky. (Chcela som napísať "prdelky", ale znie to divne :-))) Zrejme som mala viac varechou pritlačiť. Na budúce budem dôkladnejšia. :-K

bresta 30. 5. 2015 14:29
toprecepty.cz:yes::-*

cathleen cathleen 30. 5. 2015 07:53
mysulka: díky:-)

krups: Jituš, nemáš žádný oblíbený, vyzkoušený recept na rohlíky nebo pletýnky? Jestli ne, něco ti najdu;-)

mysulka mysulka 30. 5. 2015 07:46
:yes: krása:-K

krups 30. 5. 2015 07:45
škoda, že tady není také recept /suroviny/ na tak krásné bulky;-(

cathleen cathleen 30. 5. 2015 06:46
Ano, -prdelky- je pracvovní název, na který každý slyší:-D

maiva maiva 29. 5. 2015 19:27
Moc pěkné houstičky:-p+:yes:

zizala zizala moderátorka 29. 5. 2015 16:57
magdalenka: Prdelky říkáš...máš recht, hezké přirovnání :-))

Irrena Irrena 29. 5. 2015 16:37
Jsou k nakousnutí;-):yes:

magdalenka magdalenka 29. 5. 2015 15:37
Teším sa, až najbližšie budem vyrábať takéto nádherné buclaté prdelky...:-))

marcik marcik 29. 5. 2015 08:45
:-D:yes:

cathleen cathleen 29. 5. 2015 08:22
spagetka: ano. Kynou naraženou stranou dolů, aby se neotevřela už při kynutí, ale až během pečení ;-)
Jsou to takové efektní buclaté "prdelky" :-D

spagetka spagetka 29. 5. 2015 08:18
Takže dokynout na "naraženém bříšku", péci normálně. ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žemle výroba, buclaté prdelky, recept na žemle, kratky postup v receptu, efektní triky do limonád, tlacene domácí žemle

Suroviny:
těsto kynuté

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu