Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bůček s rohlíkovou náplní

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Bůček s rohlíkovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 266 kJ /
1 737 kcal
Bílkoviny21,38 g
Tuky177,31 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 599 mg
Sodík 1,80 g
Sůl4,46 g
Sacharidy13,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček bez kosti si nařízneme tak, abychom ho mohli pořádně rozklepat. Z obou stran pořádně osolíme. Krok 2: Náplň:
Nakrájíme si 3 housky na kostičky, zalijeme hrnkem mléka, žloutek oddělíme od bílku, obojí mírně osolíme. K žloutku přidáme kousek nastrouhaného muškátového oříšku a máslo a spolu ušleháme. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Slaninu nakrájíme na kostičky, uškvaříme, tuk slejeme. Rohlíky s mlékem pořádně promačkáme a zbytek mléka vylijeme. To této hmoty zamícháme ušlehaný žloutek, zcezené škvarky a nakonec opatrně vmícháme sníh. Natřeme hmotu na bůček a zarolujeme jej. Můžeme povázat nití, já použila bránici. Krok 3: Podlijeme vodou a pečeme na 180°C zhruba 2 hodiny, přeléváme výpekem.

Zveřejněno 28. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček s rohlíkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qj77

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček s rohlíkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qj77

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Pajaska Pajaska 6. 12. 2010 12:36
Jani také dělávám,je to suprovní.:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 12. 2010 14:54
Colombo65 nakrájená u ne?:-D Měnila jsem tady fotky, tak asi proto sis všimnul;-)

Colombo65 Colombo65 4. 12. 2010 14:36
Krása ;-);-);-) Opečená ještě nenaporcovaná vypadá velmi chuťově "sexy":-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2009 13:56
Díky za bodíky!:-) Jsem ráda, že jsem vás mohla inspirovat.:-p

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 29. 3. 2009 08:51
MOC VELKÁ DOBROTA a moje parketa Jako včera ta pani jak pekla tu kachnu v poředu " Babicovi dobroty" To byla paní do mého šublíku a supr kuchařinka.:-D + bodík

HankaPu HankaPu 29. 3. 2009 00:00
Jani, vidíš kolik nás se inspirovalo tvým bůčkem:-? Mě si s tím taky nakazila, mám v mrazáku pěkný kus bůčku a pořád jsem nevěděla co s ním:-O, tak už vím... díky a máš to za bodáka:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 20:14
Jani, zkus, možná si vzpomeneš, jak ji dělal Honzík. Z toho bůčku dělal i zkoušky na učilišti!;-)

pipre pipre 28. 3. 2009 20:04
oprava nedoklepu: Dík za inspiraci :-)

pipre pipre 28. 3. 2009 20:02
Dík za inspici, Jani. Zrovna odmražuji na zítra maso. Mám ale místo bůčku krásný kus plecka. Tu nádivku zkusím.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 19:31
No, spagi pro tebe inspirativní bůček?:-)) Že bys byla bůčková? Ale vyzkoušej, ta náplň je za všechny náplně, slibuji!:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 19:30
Jani, díky, přiznám se bez mučení, že mi to v roubě prasklo:-// Nikdy se mi to před tím nestalo, to je jak naschvál, ale něco jsem zachránila aspoň na tu fotku a na chuti to nic neubralo.;-)

spagetka spagetka 28. 3. 2009 19:28
To vypadá jedle a přímo inspirativně :-p:yes:

Jana Pá 28. 3. 2009 19:25
:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
náplň do bůčku, bůček, plněný vepřový bůček od babici, náplně do bůčku, babicovi dobroty plneny bucek, babicovi dobroty, bůček recepty, dobroty z bůčku, plněný bůček od babici, babicovi dobroty svíčková, babicovi dobrotz, jak rozklepat bůček, housky se zelím a uzenym babica, babicovi recepty, babicovi dobroty recepty plneny bucek, bučková roláda plněná zelím, babica vepro knedlo zeli, náplň bůčku, babica bučková roládá plněná rohlíkem, napln do veproveho bucku

Suroviny:
bůček vepřový, sůl, kmín celý, vejce, ořech muškátový, houska, mléko, slanina, máslo, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu