Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hanácké hovězí závitky II.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

honzam honzam

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 199 kJ /
765 kcal
Bílkoviny58,21 g
Tuky39,58 g
Vláknina15,93 g
Cholesterol 865 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,03 g
Sacharidy38,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme naklepané řezy zadního hovězího masa, poklademe na něj plátky šunky, míchané vejce s hráškem) a zavineme, svážeme motouzem, nití, nebo spíchneme jehlami k tomu určenými, či párátky. Krok 2: Do kastrolu (nebo papiňáku) vlijeme dvě lžíce oleje, na rozpáleném opečeme nadrobno posekanou cibuli dorůžova až hněda, na cibulku vložíme závitky a opečeme pečlivě za stálého otáčení ze všech stran. pak zalijeme vřelou vodou, dochutíme solí a pepřem a dusíme doměkka. Krok 3: Do hrnce na rýži dáme lžíci oleje, osmažíme na něm rýži a hrášek, chvíli na sucho, nasypeme kurkumu a necháme opékat, až začne vonět. Pak zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody a trochu osolíme. Krok 4: Dusíme pod pokličkou za občasného protřepávání asi 15 minut a pak pod pokličkou necháme dojít mimo plamen.

Zveřejněno 21. 6. 2015

Poznámka autora honzam

Dnes jsem podával s kurkumovou rýží (taky s hráškem) a s oblohou (salát z červeného zelí, čínské nakládané houby v octě, řezy z rajčat a kroužky papriky).,.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hanácké hovězí závitky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WRpn

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hanácké hovězí závitky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WRpn

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

O trošičku jednodušší varianta k *španělskému ptáčku * takže spíš taková občasná změna.

:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
hanacky zavitek, náplň do hovězího závitku, hanácké hovězí závitky, hovězí závitky, náplň do hovězích závitky, hovězí závitky s rýži, závitky z hovězího zadního masa, hovezi platky zavitky, hovězí závitky se zelím, hovězí maso závitky hrasek vejce, hanácký hovězí plátek, hanácké závitky, hovězí zavitky hanacke, hanácký salát z čerstvého zelí s hráškem, mlete maso zamotane v zeli

Suroviny:
hovězí zadní, česnek, šunka, vejce, hrášek, olej rostlinný, cibule, sůl, pepř mletý, režná nit, salát, rýže, voda, hrášek mražený, olej, kurkuma, podravka

Přidat fotografie receptu