Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý koláč nejen se sněhem

Zdá se, že zrovna v tomto koláči je až moc kombinací, ale věřte, že chutě se dokonale spojují a nadchnou kdejaký mlsný jazyk. Kynuté těsto je potřeno tvarohovou směsí s mákem, kterou doplňuje rybíz drobenka a meruňky. Doslova koláč na léto.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby kynutí těsta

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 358 kJ /
2 954 kcal
Bílkoviny107,26 g
Tuky141,99 g
Vláknina32,70 g
Cholesterol 505 mg
Sodík 1,27 g
Sůl2,96 g
Sacharidy295,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve zaděláme kynuté těsto. Do mísy k mouce se přidá sůl, cukr, droždí, žloutky, promíchá s mlékem a dopracuje s olejem. Na sluníčku těsto kyne před očima. Krok 2: Než vykyne, smícháme v míse tvarohovou náplň. Tvaroh, mák, cukr, pudinkový prášek a mléko spolu dohladka rozmícháme. A přichází moment, kdy je dobré zapnout troubu na 170 °C. Krok 3: Vykynuté těsto rozmačkáme tence do krajů na větší plech s okrajem, vymazávat ho ani nemusíme, těsto je dost mastné. Krok 4: Na něj rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe propláchnutým a okapaným rybízem (nebo rozmrzlým a okapaným) a posypeme drobenkou. Krok 5: To vše lehce zamáčkneme do tvarohu a zasypeme ještě nadrobno nakrájenými meruňkami. Koláč vložíme do trouby. Krok 6: Ze dvou bílků a trochy cukru vyšleháme sníh, který naneseme na lehce zapečený koláč. Takto vložíme zpět do trouby a pečeme dál asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout a servírujeme.

TIP: Sníh z bílků - rady a tipy

Zveřejněno 4. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč nejen se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRGG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč nejen se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRGG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

teny1: to jsem ráda, že chutnalo, škoda, že jsi nefotila;-)

Právě jsem dodělala a je opravdu moc dobrý. Takový vláčný, vůbec není suchý jak některá kynutá těsta. Dávám bodík. S u p e r.:yes:

Jitko, tvůj šimlový koláč je super:-p:yes: a až nebudou ta vedra, tak určitě vyzkouším. Kombinovat tvaroh a mák by mě nenapadlo, ale nakonec mák se vaří s mlékem, tak i tvaroh mu bude slušet;-)

Dooga: tvaroh s mákem dávala babička do buchet, říkala jim "šimlovaté":-)

S tím mákem mě to překvapilo. :yes:

Prima nápad :-) :yes:+1

Krásný nápad :-) :-K

Tématické fráze:
šimlový koláč, rybízový koláč kynutý se sněhem, kynutý koláč s tvarohem a ovocem a sněhem, kynutá buchta se sněhem, kynuté těsto se sněhem, kynuté koláčky se sněhem, kynutý rybízový koláč se sněhem, dobrej koláč z tvarohu a merunek, kynutý koláč z meruněk, kynutý ovocný koláč se sněhem, buchta snih tvaroh, buchta se sněhem, drobenka se snehem, koláč s mákem a sněhem, tvarohová buchta se sněhem, kynute testo koláč se sněhem, kynuty jahodovy kolac s dr, kynuté buchta se sněhem, kynuté těsto s ovocem a sněhem z bílků, šimlový jablečný koláč

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, droždí sušené, cukr krupice, sůl, mléko, olej, tvaroh, mléko, pudinkový prášek, mák, máslo, cukr, rybíz, cukr moučkový, drobenka, meruňky, bílek, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu