Osvěžující okurkové smoothie s kokosovou moukou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

petram

Snadný

Osvěžující okurkové smoothie s kokosovou moukou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

1/2 1/2 okurky

1/2 1/2 avokáda

1 1 pomeranč

1 lžíce 1 lžíce kokosové mouky

1/2 hrnku 1/2 hrnku vody

agávový sirup nebo med

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	443 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	0,90 g
Tuky	10,20 g
Vláknina	1,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	1,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kokosovou mouku namočíme na několik minut do 1/2 hrnku vody. Krok 2: Okurku omyjeme a nakrájíme na kostky, pomeranč oloupeme a také nakrájíme, z avokáda vydlabeme dužninu. Krok 3: Všechny suroviny poté rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené.

Kokosovou mouku namočíme na několik minut do 1/2 hrnku vody.
Okurku omyjeme a nakrájíme na kostky, pomeranč oloupeme a také nakrájíme, z avokáda vydlabeme dužninu.
Všechny suroviny poté rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené.

Zveřejněno 6. 7. 2015

Poznámka autorky petram

Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů, tj. nejpozději do 3 dnů od okamžiku jejich sklizně a to tak, že nejdříve se šetrně usuší dužina kokosových ořechů, z té se následně mechanickým lisováním za studena získá kokosový olej a poté je tato odtučněná dužina semleta na jemný prášek.

Kokosová mouka vyniká svým obsahem vlákniny, který činí 39 %. To je zhruba 3× více než má např. sója. Kokosová mouka obsahuje málo jednoduchých cukrů a má vysoký obsah bílkovin (až 20 %). Je tak výborným pomocníkem i při redukčních dietách, protože dodává pocit sytosti a je lehce stravitelná. Je přirozeně bezlepková a tudíž vhodná i pro celiaky.

Já kokosovou mouku kupuji zde http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.