Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójová omeleta

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 119 kJ /
984 kcal
Bílkoviny80,59 g
Tuky54,29 g
Vláknina31,20 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 731 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy28,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme sóju a asi 1 min pražíme. Krok 2: Vajcia rozmiešame so syrom, soľou a narezanou pažitkou a nalejeme na sóju. Necháme na polovicu stuhnúť, potom obrátime a dopečieme z druhej strany.

Omeletu prehneme a podávame teplú so zeleninou.

Zveřejněno 17. 7. 2015

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GE2J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GE2J

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
amoleta se sojou

Suroviny:
soja, vejce, sýr nastrouhaný, pažitka, cibule, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu