Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové maso v lorně

Příprava masa v hliníkové lorně je originálním způsobem jak připravit pokrm na grilu. Maso z jednoho pekáče tak bude měkké, lehce zauzené a krásně vonět kouřem. Jako skvělá příloha poslouží čerstvý chléb.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové maso v lorně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso den předem nasolíme a okořeníme (u nás troška směsi Sele na rožni), můžeme zakápnout olejem a uložíme přes noc do lednice. Krok 2: Cuketu omyjeme a nakrájíme na velké kusy. Česnek a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme kolečka. Krok 3: Lornu vymázneme kouskem sádla, naskládáme do ní směs masa a zeleniny, lehce zastříkneme vodou, přiklopíme a dáme na gril. Grilujeme za občasného kontrolního nakukování pod pokličku. Krok 4: Maso bylo měkké, upečené, voňavé kouřem a použitým kořením (jakoby lehce zauzené), s velice dobrou šťávou.

TIP: Rozdělení a použití vepřového masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso v lorně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5gg8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso v lorně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5gg8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

cathleen cathleen 19. 7. 2015 13:08
spagetka: na třetí fotce je lorna na ohni - grilovali jsme venku.

Jinak z diskuzí o lorně vím, že přepravkám na maso se správně říká lodna, ale nêkde opravdu i lorna :-)
O existenci téhle lorny jsem se dověděla od zizaly:-K

jarda Kadic jarda Kadic 19. 7. 2015 08:59
maris: u nás na Teplicku se na 100% říká “lorna“ lodnu neznám vůbec.Na jatkách jsem se občas jako študák pohyboval, takže od té doby to vím Ale znáš to, spousta slov je kraj od kraje odlišná.Hlavně,že si rozumíme:-K:-K
To na východním Slovensku mluví pomalu každá vesnice jinak:-D:-D:-D:-D:-D

maris maris 19. 7. 2015 08:33
jarda Kadic: já si ale myslím, že přepravka na maso je lodna;-):-)
Jinak - lorna - je pro mě taky neznámá:-)), člověk se pořád učí:-))

jarda Kadic jarda Kadic 19. 7. 2015 08:31
spagetka: co já se tady na stará kolena ještě nedozvím:-)):-)):-))

spagetka spagetka 19. 7. 2015 08:28
jarda Kadic: já to musela vyguglit
http://www.fierypot.cz/products/smaltovana-ohniva-...

jarda Kadic jarda Kadic 19. 7. 2015 08:22
hosta::-K přepravce na maso (i hliníkové ) se taky říká lorna, tenhle “pekáč“ s komínem je pro mě novinka:yes::yes:

hosta hosta 19. 7. 2015 06:59
Tohle taky můžu:yes:. Takhle peču v troubě ve sporáku a pečlivě přikládám dřevem, venku na přímém ohni to musí být ještě větší paráda. Taky jsem si dosud myslela, že lorny jsou plastové přepravky na maso - a ejhle, vlasně velké pekáče s kouřovodem;-)

spagetka spagetka 19. 7. 2015 06:52
Holt nejsem tak chytrá, abych věděla, co je to lorna, leč díky strejdovi gugllikovi, už vím. :yes::yes::yes::yes:
Ivo, to je to, co máš na poslední fotce?
Jo jinak určitě se sbíhaj sliny, to teda ano ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lodna na maso, maso v lodne, hliníková lodna na maso, maso na lodně, maso v lorně na ohni, hliníková lodna, lodna, grilovací lorna, vaření v lorne, pečené maso v lodne, lodna recept, recept na lodnu, recept na veprove maso, peceni masa v lorne, pecene maso v lorne, maso v lorně-recept, maso na lodnu, vepřové maso v lodně, lodna recepty, lorna na grilovani

Suroviny:
koleno vepřové, bůček vepřový, plecko, krkovice vepřová, cuketa, česnek, cibule, sůl, pepř, koření, sádlo

Přidat fotografie receptu