Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Betyna

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě, pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie120 kJ /
29 kcal
Bílkoviny6,60 g
Tuky0,07 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy0,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vykuchanou pražmu umyjeme a vysušíme papírovými utěrkami. Vložíme do ní bylinky - použila jsem ty, které mám právě vypěstované na zahradě. Krok 2: Ušleháme sníh ze dvou bílků a přidáváme do něj sůl, dokud nezačne hrudkovatět. Krok 3: Polovinu bílkovo-solné směsi položíme na pekáč s pečícím papírem nebo pečící fólií, na to položíme pražmu, zakryjeme druhou polovinou bílkovo-solné směsi. Krok 4: Pečeme na horkovzduch na 180°C dokud okraje bílkové krusty nezačnou zlátnout. Poté necháme chvilku vychladnout, rozbijeme krustu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2015

Poznámka autora Betyna

Množství soli záleží na velikosti bílků, prostě přidávat až bílky začnou hrudkovatět.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0BBL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0BBL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ryba v solné krustě, ryba v bílkové krustě, losos v solné krustě, recept na pražmu zlatou, pražma recept, ryba pečená ve sněhové krustě, ryba ve sněhové krustě, smazena pražma, kuře v bílkové krustě, bylina krusta, recepty prazma zlata ryba, recept na rybu v bílkové krustě, losos v bilkove krustě, ryba pod snehovou krustou, ryba pečená v bilkové krustě, hranolky v krustou z bílků, treska zapečená v bílkovém sněhu, ořechy v bílkové krustě, sněhová krusta, pražna zlata

Suroviny:
pražma, petrželka zelená, majoránka čerstvá, tymián čerstvý, bílek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu