Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurková polévka-nevařená

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 158 kJ /
277 kcal
Bílkoviny6,24 g
Tuky22,04 g
Vláknina1,70 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy13,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem si uděláme zeleninový vývar a necháme ho vychladnout. Na pánvi opečeme na proužky nakrájenou anglickou slaninu. Krok 2: Okurky opláchneme a několik podélných plátků si dáme stranou na ozdobu. Z okurek odstraníme slupky, nakrájíme je na menší kostky, dáme do nádoby, přidáme 150 ml zeleninového vývaru, citronovou šťávu, citronovou kůru, česnek a tyčovým mixerem dohladka rozmixujeme. Krok 3: Pak přidáme zbytek zeleninového vývaru, zakysanou smetanu a opět krátce rozmixujeme. Polévku dáme vychladit do lednice. Krok 4: Servírujeme ji do sklenic nebo misek a ozdobíme plátkem okurky napíchnuté na špejli, restovanými nudličkami anglické slaniny, koprem a mátovými lístky.

Zveřejněno 19. 7. 2015

Poznámka autorky radiator

V těchto horkých dnech přijde jistě studená okurková polévka k chuti;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurková polévka-nevařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPP6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurková polévka-nevařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPP6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-p:-p:yes:

Ta vypadá vskutku krásně:yes::yes::yes::yes:

radiator: nemám problém si dát ve vedru třeba i husu:-8, tak já s anglickou:-p:-)):yes:

To je krááása, to určitě zkusím:yes:

spagetka: Té slaniny je tam velmi málo-spíše jen tak pro oko;-)

Dělám bez slaniny - ta mi prostě na vedra přijde těžká, ale je to o chuti jednotlivce, jen opravdu lehkou studenou letní polévku a přidávám i stroužek česneku. Citronová máta je do toho úplně ideální:yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
letní okurková polévka, okurková polévka s koprem, letní okurkoaá polévka, studena okurkova polevka s koprem, letní nevařená polévka, studená okurková polévka, okurková letní polévka, studená polévka s okurkou a koprem, recept na letní okurkovou polévku, okurková s koprem, okurková polévka letní, čočka nevařená, okurková ozdoba, okurková polévvka, studená okurková s koprem, nevařená polévka letní recept, servirujeme do sklenic, okurkova polevka

Suroviny:
okurka salátová, vývar zeleninový, smetana zakysaná, pepř, šťáva citronová, kůra citronová, česnek, slanina anglická, kopr, máta

Přidat fotografie receptu