Kachna pečená na medu a tymiánu

Name: Kachna pečená na medu a tymiánu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kachna; 2 lžíce medu; pár snítek čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného); sůl

Pečená kachna se řadí spíše mezi ta svátečnější jídla. Její příprava však není nikterak náročná, stačí ji dobře okořenit. K tomu stačí jen obyčejná sůl a tymián. Potření medem zajistí, že se kůže vypeče dozlatova a bude krásně křupat.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Hanulka21

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 kus

1kus

1 1 kachna

2 lžíce 2 lžíce medu

pár snítek snítek čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Kachnu posolíme, posypeme tymiánem a potřeme medem. Podlijeme a dáme péct do trouby. Krok 3: Pečeme pozvolna na asi 1,5-2 hodiny a mezitím podléváme výpekem a sem tam potřeme medem. Krok 4: Podáváme s červeným zelím a knedlíkem.

Troubu předehřejeme na 160 °C.
Kachnu posolíme, posypeme tymiánem a potřeme medem. Podlijeme a dáme péct do trouby.
Pečeme pozvolna na asi 1,5-2 hodiny a mezitím podléváme výpekem a sem tam potřeme medem.
Jak péct kachnu
Podáváme s červeným zelím a knedlíkem.

TIP: 21 receptů na knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachna pečená na medu a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r022

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vaclav Fronek 150 min

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 190 min

Kachna na medu a víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janahh 170 min

Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 300 min

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 140 min

Lívanečky se šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanulka21 40 min

Těstoviny s uzeným masem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanulka21 45 min

Kapr pečený na másle a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanulka21 20 min

Slaný kynutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21

Hovězí na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Bylinky
Oběd
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Svatomartinské recepty

Moje poznámka

Kachna pečená na medu a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r022

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 8. 4. 2015 12:20

Super

Doteraz som nikdy neskúšala s medom a musím pochváliť,bola krásne vypečená a moc chutná

Ivana79 přidala novou fotografii! 8. 4. 2015 12:18

Leshik 21. 4. 2012 09:33

du si udelaat káchnu, rozumiš?

ProchiWoman 8. 4. 2012 05:29

Dnes odskouším k obědu...

vypadá to krásně na fotkách, snad i tak bude chutnat

)

JanaDorazinova 1. 5. 2009 10:51

Ty fotky jsou tak krásné!!! Já mám kachnu moc ráda, ale je pravda, že na ní není moc masa, krom snad stehen a prsou, ale i tak, upečená kachna, je nádhera a chuťové buňky tancují.

vybusna 1. 5. 2009 07:32

jeeej...ta je krasna

Merylas moderátorka 1. 5. 2009 06:47

Tymián mi roste na zahradě, ale nemám tu kachnu

Holky, máte to

HankaPu 30. 4. 2009 22:18

Tak já jsem místo kachny, udělala kuřecí stehna na medu a tymiánu, použila jsem sušený tynián a ještě jsem přidala pár větviček čerstvého, zeleného tymiánu, je to moc dobré, tak dávám bodík