Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

ivulinka

Snadný

Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

450 gr 450 gr vepřového masa

sůl

pepř

1 1 cibule

1/2 1/2 mladé cukety

1 sklenička 1 sklenička nakládaných hříbků ve sladkokyselém nálevu

300 ml 300 ml bujónu nebo vepřového vývaru

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 945 kJ / 1 421 kcal
Bílkoviny	136,79 g
Tuky	74,62 g
Vláknina	6,56 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	10,33 g
Sůl	27,72 g
Sacharidy	48,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, cuketu nastrouháme na struhadle na jemno, přidáme ji k cibuli, restujeme, dokud se z ní nevypaří veškerá tekutina a cibulkovo-cuketový základ nezačne zlátnout. Krok 2: Pak přidáme nudličky masa a necháme ho zatáhnout. Maso osolíme a opepříme, podlijeme vývarem, dusíme do poloměkka a až pak přidáme naložené hříbky i s nálevem a dodusíme doměkka. Krok 3: Podle chuti dochutíme, šťávu zredukujeme delším varem, nebo dolijeme vývarem, zahušťovat není třeba, o to se postarala nastrouhaná a rozvařená cuketa.

Vepřové maso nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, cuketu nastrouháme na struhadle na jemno, přidáme ji k cibuli, restujeme, dokud se z ní nevypaří veškerá tekutina a cibulkovo-cuketový základ nezačne zlátnout.
Pak přidáme nudličky masa a necháme ho zatáhnout. Maso osolíme a opepříme, podlijeme vývarem, dusíme do poloměkka a až pak přidáme naložené hříbky i s nálevem a dodusíme doměkka.
Podle chuti dochutíme, šťávu zredukujeme delším varem, nebo dolijeme vývarem, zahušťovat není třeba, o to se postarala nastrouhaná a rozvařená cuketa.

Zveřejněno 3. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wlDR

Vepřové na hrášku (s hříbky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iunka 35 min

Vepřové nudličky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

GabinaP 90 min

Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Hovězí maso s nakládanými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Nakládané cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Plátky z kančí kýty s nakládanými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Zobrazit více

Babiččina třená bábovka Videorecept