Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný cuketový dort se šunkou a sýrem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 238 kJ /
1 252 kcal
Bílkoviny125,53 g
Tuky68,54 g
Vláknina7,96 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 4,52 g
Sůl10,88 g
Sacharidy31,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Krok 2: Cuketu omyjeme a nakrájíme pomocí škrabky na brambory na podélné plátky. Cuketové plátky pak blanšírujeme: vodu s 1 lžičkou soli přivedeme k varu, plátky cukety do ní vhodíme, zamícháme a krátce, cca 15 vteřin, blanšírujeme. Krok 3: Vodu scedíme, cuketové plátky dáme zpět do hrnce a zalije studenou vodou. Pak opět scedíme a necháme odkapat. Krok 4: Do pečící formy dáme listové těsto a několikrát ho propícháme vidličkou. Na těsto dáváme od boku formy cuketové plátky, plátky česneku, mletý pepř, lístky bylinek, příp. malinko osolíme, pozor, šunka a sýr jsou již slané. Krok 5: Na cukety dáme plátky šunky a na ní plátky sýra. Pak opět opakujeme postup s cuketovými plátky. Nakonec dáme plátky šunky. Krok 6: Do misky rozklepneme vejce, přidáme mletý pepř, lístky bylinek, nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a vše vidličkou prošleháme. Vejce se strouhaným sýrem rovnoměrně nalijeme, resp. rozetřeme na celý povrch cuketového dortu. Krok 7: Pečeme 25 minut, záleží na tom, jak vám trouba peče. Koláč by měl být hotový, když je sýr zlatavý. Vyndáme z trouby a necháme chvilku zchladnout, pak servírujeme.

Zveřejněno 8. 8. 2015

Poznámka autorky radiator

* Pokud jsou cukety malé nemusí se blanšírovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový dort se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRwo

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový dort se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRwo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
cuketový koláč se šunkou, cuketovy kolac se sunkou a syrem, cuketovy koláč láďa hruška, cuketové lasagne se sýrem vajíčkem a krůtí šunkou, cuketovy kolac ládi hrušky, slaný koláč se šunkou a sýrem recept, slaný kureci dort se šunkou a sýrem video, slaný koláč se šunkou a sýrem, recepty ládi hrušky-cuketový koláč slaný, cuktový slaný dort, recepty z cukety dorty, cuketové lasagne se sýrem vajíčkem a krůtí šunkou, slany cuketovy kolac se sunkou, slané recepty z cukety, cuketový koláč se sýrem a šunkou, cuketove lasagne se syrem , vajickem a kruti sunkou, slany cuketovy kolac se sýrem, slaný kuřecí dort se sýrem a šunkou, recept_šunkový dort, cuketové lasagne se šunkou a sýrem

Suroviny:
těsto listové, cuketa, vejce, sýr tvrdý, sýr tvrdý, šunka, česnek, tymián, majoránka, koření oregáno, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu