Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Name: Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 125 g polohrubé mouky; 125 g celozrnné špaldové mouky; 1 špetka soli; 1/2 citronu (strouhaná kůra); 125 g másla; 1 vejce; 3 lžíce agáve sirupu; Náplň:; dýně hokaido; 2 vejce; 3 lžíce agáve sirupu (javorového sirupu, medu); 2 lžíce medu; 2 lžíce Crème fraiche; 1/2 citronu (šťáva); 1/2 lžičky skořice

Připravte rodině lahodný koláč s dýňovou náplní a typickým kořením. Můžete připravit o něco málo zdravější verzi, pokud použijete navržené suroviny. Koláč patří neodmyslitelně v anglosaském světě k podzimu, dejte mu šanci i u nás.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

katrrina

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 006 kJ / 2 870 kcal
Bílkoviny	52,97 g
Tuky	141,20 g
Vláknina	27,44 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	735 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	333,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout. Krok 2: Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme. Krok 3: Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň. Krok 4: Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout.
Křehké těsto snadno a rychle
Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme.
Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň.
Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

TIP: Jak udělat dýňový koláč

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Dýňový koláč podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 105 min

Dýňový koláč se salkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 75 min

Podzimní dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sardinka 115 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Zobrazit více

Zeleninové placičky pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katrrina

Kuřecí fajita quesadillas na grilu s kukuřičným klasem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

katrrina 90 min

Kačenky slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katrrina 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Dýně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Sváteční recepty
Dušení
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Náhodný recept

" Sušená" kachní prsa na salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z mangoldu s cizrnou

Přidáno před 2 hodinami

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 20 hodinami

Linecký talíř

Přidáno 6. 4. 2025 12:34

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno 6. 4. 2025 12:01

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 108×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Dýňový koláč: Pumpkin pie má původ v Americe, upečte si ho spolu s námi Hodnocení 1×

Dýňový koláč: Pumpkin pie má původ v Americe, upečte si ho spolu s námi

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Dýňový koláč: Sladký nebo slaný? Vyberte si z oblíbených receptů Hodnocení 10×

Dýňový koláč: Sladký nebo slaný? Vyberte si z oblíbených receptů

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Hana84 před 9 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

nelinka62 před 43 minutami

Kroupová polévka s houbami

Gregusa před 1 hodinou

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 2 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 2 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 4 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 5 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 6 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

milunek před 7 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 15 hodinami

Tématické fráze:
dynovy kolac, pumpkin pie recept, pumpkin pie, dýňový pie, fitness dýňový koláč, dýňový koláč fitness, dýňový koláč ze špaldové mouky, koláč pumpkin, dýnovy fitness kolac, recept dýňový koláč, dynovy kolac recept, dýňový pumpkin, pumpkin pie fitness recept, pumpkin pie recepty, dynovy kolac američan pie, recept na dýňovy kolač, dýňový koláč pravý recept, špaldovo dýňový koláč, jednoduchy pumpkin pie, dýnový kolacky

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka špaldová celozrnná, sůl, citron, máslo, vejce, sirup agávový, dýně hokkaido, vejce, sirup agávový, med, crème frâiche, citron, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

katrrina 60 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč